酸奶——大部分孩子都喜欢喝，而且现在不少 网红酸奶 还是包装洋气的ins风，妈妈们也很爱。
经常会有人问：
在美国儿科学会 8-12个月婴儿每日食谱范例 中，酸奶已被列入其中。
建议刚开始添加时， 一定要从少量开始 ，而且 1岁前 都只建议把 酸奶作为辅食 而不是主要奶制品来源。
如果孩子确认对 牛奶过敏 ，可以 延后 缓慢添加。
尽管普通酸奶中的乳酸菌并不能定植在人体肠道中，但它们在「穿肠而过」的过程中就给人体做出贡献了。
实际上， 酸奶的「凉」并不是孩子不能喝的理由 。
熊猫君：可以加热温着喝，但不要超过50℃
不然的话味道会 更酸 ，而且酸奶中的 益生菌无法 在高温环境中 存活 。
其实酸奶最好是凉着吃 ，如果你担心孩子喝凉的会拉肚子的话，也可以取出来 先放置成常温 后再给孩子喝。
但是，需要家长们特别注意的是： 有些酸奶并不适合孩子食用的，买的时候一定要看配料表了！！！
它们看似酸奶，但其实是 假酸奶 ！
在购买的时候， 怎么来排除假酸奶呢 ？
直接看蛋白质含量 —— 每100g 酸奶中 蛋白质 含量 小于2.3g 的一律视为“假酸奶”。
比如：下面这样每100ml中的蛋白质只有1.2g的，那就是 乳饮料，不是酸奶！
市售酸奶货架上，往往还放了一些 含乳甜点 （有些还是进口的）
像： 牛奶布丁，牛奶慕斯，酸奶布丁等 各种名称很好听的很 时尚 的产品，都不是酸奶，价格还挺贵。
这些产品当中：
● 蛋白质 含量往往只有 普通酸奶的1/2到1/3 ；
● 脂肪和糖 倒不少；
● 还会加入 香精 和其他低营养价值的 配料 。
一定要睁大眼睛，看看产品类型， 是不是「发酵乳（酸奶）」 ，如果 不是 ，就 别买 。
其次，加了果粒、谷粒的酸奶不适合孩子喝。
果粒，椰果，谷粒 等这些配料可以增加酸奶的丰富口感，但是，有可能 引起麻烦 ！
毕竟 3岁以下 的孩子 吞咽功能尚不健全 ，在吸入酸奶的同时，很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道，造成不必要的危险。
同理，那些 凝冻太瓷实的老酸奶 ，也不适合孩子喝。
因为添加了 凝胶剂 ，这些产品比家里自制的凝固型酸奶的凝冻更硬，有点像布丁、果冻的感觉。
如果孩子吃的时候不小心，凝冻状食物也容易被 吸入气管 。
现在市面上有不少新型酸奶产品，为了增强浓郁细腻的口感，加入了很多 奶油 。
它们的 脂肪含量 远远 高于 普通酸奶的3克/100克的水平，最高可达 普通酸奶的3倍 之多。
这些酸奶产品看“豪华”，但含有大量 饱和脂肪 ， 热量是普通酸奶的两倍 ，而 蛋白质供能比下降 ， B族维生素 和 钙 的营养素密度也 比较低 。
孩子吃了这些酸奶，就 等于是喝酸奶的同时再吃一大块奶油 ，会感觉很饱。
1-2岁的小宝宝是不需要那么多饱和脂肪的。如果孩子爱吃的话， 就少给一点 ， 不要一次吃一杯 。
一些号称「 儿童酸奶 」的产品，或日式、韩式酸奶产品，其中加了过多的糖，也不适合孩子喝。
有些酸奶产品比 正常加糖水平 （100克酸奶中含7克糖， 碳水化合物含量约11-12% ）明显更高。
市售品最高者甚至达到 17%的碳水化合物含量 ，说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。
不管是对于孩子还是成年人，挑酸奶的时候，这个指标都 不要超过12g/100g 。
像这款酸奶的营养成分表上，碳水化合物为14.5g/100g，糖真的很高了！
比下面的 可乐还要高 。
这样特别甜的酸奶 容易培养孩子嗜好甜味的不良饮食习惯 ，同时，因为 糖过多 ，会 降低酸奶的营养素密度 。
一个原则：配料表 越短越好 。
什么 白砂糖、葡萄糖、玉米糖浆、XX糖浆、麦芽糊精 ……这些都是额外添加的糖， 越少越好 。
比如：这个配料表后面一长串，果断pass!
真正优秀的酸奶长这样
家长在挑选牛奶的时候，可以看着几点：
1、配料表只有“ 生牛乳+菌种 ”；
2、 无香精，无果粒 ，没有任何噱头；
3、 碳水化合物 含量在 10%-11% 左右；
4、 脂肪 含量在 3% 左右。
另外，目前市上出现许多 常温酸奶 ，那么低温酸奶和常温酸奶哪种更好？
除了乳酸菌，两者营养相差并不大 。
其实， 常温酸奶 一般在外包装上都会有“ 巴氏杀菌热处理风味酸牛奶 ”字样，它和传统冷藏酸奶 最大的不同 在于 不含乳酸菌 。
但除此外两者营养相差并不大，所以选择时并 不需要为此纠结 。
这样说吧，喝牛奶有啥好处那么喝酸奶也同样有这些好处。
不仅如此， 酸奶中的某些维生素含量只会比牛奶更高 ，而且酸奶比牛奶 更不容易引起过敏 ， 更容易吸收 ，乳糖不耐受的宝宝喝酸奶反而更加适合。
但关键是选对酸奶 ！