二战中各国士兵的伙食如何美国人吃肉德国人抽烟中国人还吃不上饭。
1937年，美国陆军以为全面的世界大战很有可能在几年内迸发，开端做军事上的备战。
兵马未动粮草先行，备战的首要部门就是军需部。美国军需部以为，要保证兵士的正常热量耗费，每天应该在午餐和晚餐都吃肉类食物。不过，战场能否搞到鲜肉是没把握的，必需鼎力开展肉罐头作为军粮。当时美国军需部继续要一种低价的罐头肉类，来配备美军部队。这种肉类要具备以下特性：第一，需求有很高的热量，能够补偿兵士每天大量的身体耗费；第二，必需要低价，以便大量购置；第三，就是需求一定的保质期，最少需求存在三年作用，还要易于携带。
午餐肉
以上都是军用品的根本请求；放在最后一位的是，这种罐头吃起来至少不会让人作呕。关于这四点请求，最契合的显然不是美国盛行的牛肉罐头，猪肉火腿罐头，羊肉罐头，鸭肉罐头，以至火鸡肉罐头。相比这些价钱较高的罐头，午餐肉罐头要廉价的太多。美国军需部毫不犹疑的将午餐肉选中，作为美军主力制式罐头。买一罐牛肉罐头的钱，能够买三四罐午餐肉罐头，傻瓜也会选择后者。
美军的午餐肉
美军的午餐肉到底是什么？其实就是一种罐装紧缩肉糜。所谓肉糜，就是被打碎的肉，混合淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠和少量的水。午餐肉罐头和传统的猪肉火腿罐头，是有很大不同的。最直接不同就是，猪肉火腿罐头是成块的猪肉，添加的东西很少，吃上去根本还是猪肉的滋味。但午餐肉罐头则是肉糜，肉只占其中一局部，大局部是淀粉，吃起来是淀粉的滋味。午餐肉是高温高压下的产品，选材新颖，新颖制造，新颖包装，高压的过程能够析出肉质中的更多营养，高温的过程能够杀灭一切细菌，不需求添加任何防腐剂。运用平安，卫生，是当前欧美兴旺国度家庭必备的食品。这种罐头也曾销售到中国，主要是为西餐的资料。当时中国人吃西餐根本都是午餐，于是给它起了个名字叫做午餐肉。
战场上午餐肉需求宏大
在战争期间最顶峰，荷美尔食品公司每周向军方托付1500万罐午餐肉。消费量宏大，公司24小时轮班，人休息机器不休息。而一墙之隔的屠宰场也一样繁忙，每天都要宰杀2万头肉猪，同时还需求向其他屠宰场购置大量猪肉。在战争期间，午餐肉罐头发挥了很大的作用。它的热量很高，完整能够满足兵士战时热量耗费。
美国大兵
每罐斯帕姆午餐肉重12盎司（340克），含42克蛋白质、12克碳水化合物和80克脂肪，能提供1020大卡热量，每日所需三分之一摄入量的盐。
战争完毕后美军看到午餐肉就想吐
美军最著名的一个午餐肉的段子，是关于艾森豪威尔的：二战完毕后，德怀特·艾森豪威尔有 一次偶尔碰到了荷美尔公司的总裁。艾森豪威尔推敲了一下，诡秘地笑着说：在二战当中，我和其他几百万大兵一样．吃了我那份午餐肉。我必需坦白，我对它有过 一些不厚道的评论——当时我真想枪毙了你们。如今想起来，你晓得，无论如何，我得感激你们的斯帕姆午餐肉。不过，作为前任总司令，我想你们独一的罪恶是- 你们送来的太多了，似乎永远都吃不完。
德国军需中每人7卷卷烟纸
德军的伙食根本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%
这遵照了德国人的生活习气--以午餐为日常用餐的中心。
兵士伙食供给的数量分为三级：I级。战役地域。II 级。占领区III级。外乡驻守部队IV级。国内办公机构文职人员。
其中已I级数量最多，以下逐步递加。这里就引见最主要的战役地域伙食。
I级伙食 --Verpflegungssatz I
最高优先配给。
打仗太苦了，最近连香烟都供给不上了
主要包括：黑麦面包 750克，黄油(植物奶油)或者食用脂肪 45克，香肠(生罐装食物) 120克(有时是熏鱼)果酱或人造蜂蜜 200克，煮过的土豆，蔬菜 750克，肉类 120克，蔬菜或动物脂肪 45克
调料 15克
咖啡豆(有时以红茶替代) 8克，巧克力或糖果 1袋，香烟纸 7卷，烟草 2卷(这里和有趣的是SS第12“阿道夫。*青年”装甲师，该师将常规配给的烟草全部以糖果替代。而酒精饮料则以牛奶替代)
德国兵士
其它调味品
黑麦 700克，黄油(植物奶油)或者食用脂肪 60克，连骨肉 136克，蔬菜和水果 250克，土豆 320克，豆类 80克，鱼类(无头) 30克，大豆粉 7克，布丁粉 20克，咖啡豆 (有时已咖啡替代) 9克，炼乳 25克，砂糖40克，盐 25克，调味品 3克，香幸料 1克，酒 0。26盎司，香烟纸 7卷。
日本陆军的伙食可比不上欧美 ，没有午餐肉，也没有香烟
日本陆军新兵的伙食看上去很不错，但实践上后来就变得极为磨炼人了。一位入伍前在横滨当造船厂工人的新兵说：“在我入伍的第一天，我们吃到了一顿特殊的美餐，红小豆煮粘米饭，但是就在我们吃饭的时分，上司发话说：‘这是你们吃到的最后一顿好饭了，从今之后一切都会变得残酷起来。’”后来，陆军和海军新兵们通常所吃的早餐就是凉米饭加咸菜以及一杯冰冷的茶，而且要极快地吃完，以便赶回去继续军事操练。午餐可能是米饭加上一点肉或鱼，晚饭则不过是一碗汤加上一点点米饭和蔬菜。普通来说大局部是饭团加泽庵(就是黄色的那种淹萝卜)
日自己的饭团子
日本陆军昭和6年伙食规范： 米:640克 ，麦:200克 ，罐头肉:150克(大局部时间没有,特别是中国战区) ，乾菜:110克(泽庵)
泡菜:40克 ，酱油:20克 ，盐:12克 ，糖:15克 ，茶:3克 。
惊动一时的东史郎日记，其中很多中央说到，日军的战场后勤保证才能很差。在部队动身的前几天还能够就兵士自带的口粮过日子，然后就开端节食减肥。一天吃不到一合大米,（一合约0.18升），菜就是咸菜什么的，一点奶糖都是非常宝贵的，根本上看不到什么动物食品。改善伙食只要在部队到前方休整的时分才有可能吃能按军部规范发放的根本伙食，或是部队就地”征发粮食，实践就是抢劫“。如今看的材料上的数字只能是在前方或是在素日演习中才可能吃到的，当时前线日本兵士一个月应该配给两次奶糖、饼干和糖豆、豆包、羊羹等甜食，二战时期的日本兵士特别爱吃甜食，估量与生活贫穷有关。日本当时的后勤系统相当渣滓，特别是食品配给（小鬼子们都是骂声一片啊）于是**战争开端后，部队食物配给就一个命令现地自给：抢！