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牛肉串的腌制方法简单又好吃 怎么腌制牛肉串
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第1个回答 2022-07-06
1、挑选半肥瘦的牛腩肉洗净。
2、牛肉切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细。
3、牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀。
4、加入些许橄榄油,拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。
5、青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。
6、用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制4分钟即可。
7、一道好吃的烤牛肉串就做好了,现在可以享用了。
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腌制牛肉串方法
答:
1、将
牛肉
切片,然后将牛肉片上用刀斩一斩,但不要斩断。2、将牛肉片放入盘子中,然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀,然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打,这时候要加入水,让牛肉充分吸收水分,水要分次加入,每次加得量不宜过多,带牛肉把该次的水吸完后再加水,直...
牛肉
烤
串怎么腌制方法
答:
1、
牛肉
洗净,将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀斩一斩(但不要斩断),洋葱切块,罗勒叶剁细。加入洋葱、罗勒叶,黑胡椒粉拌匀。加入些许橄榄油,拌匀。
腌制
一晚上。2、用铁签穿上牛肉,放入已经预热好的烤箱,220度,烤制3分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜,再烤制3分钟,撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉。...
牛肉串的腌制方法简单又好吃
答:
1、挑选半肥瘦的牛腩肉洗净。2、
牛肉
切小丁,一半洋葱和大蒜切小粒,罗勒叶剁细。3、牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶,生抽,少许老抽上色,黑胡椒粉拌匀。4、加入些许橄榄油,拌匀。
腌制
4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味。5、青红椒切小块,剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小。6、用竹签穿上...
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