第1个回答 2024-04-12
1. 印度的正式宴会和国内有所不同，通常会为外国客人准备刀叉。然而，印度人有时会选择用手抓饭，例如前总理英迪拉·甘地就曾在国宴上这样进食，其他印度官员和外国客人也纷纷效仿。
2. 在印度，即便是在较好的餐馆，餐具也是提供的。但许多印度人仍然偏好手抓饭这一传统方式。
3. 在印度的许多街边小吃摊，食客可以随意点餐。如需餐具，可以向摊主请求。虽然有餐具，但许多印度人仍然习惯于手抓食物。
4. 观察印度人用手抓饭是一种有趣的体验，这需要一定的技巧。摊主会提供一个装有米饭、调味料、蔬菜和汤的盘子。由于印度人偏爱素食，盘中通常不含肉类。
5. 印度人在用手抓饭时，会先将米饭捏成团。这一动作主要使用右手的拇指、食指和中指完成，对外人来说可能难以掌握，但对印度人来说却是轻车熟路。
6. 捏成团的米饭会蘸上调料后送入嘴中。其他食物也是同理处理。手抓饭有一定的礼仪，比如必须用右手抓食，且饭前要洗手。
7. 在印度的高档餐厅，服务员会在用餐前提供一杯水供洗手。餐后，还会有一杯带有柠檬的水供再次洗手，以去除手上的油污。这一系列动作显示出印度人在饮食方面的讲究。详情