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晒咸肉被雨淋用酒洗有用吗
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第1个回答 2022-11-21
晒咸肉被雨淋用酒洗有用。此信息是在相关信息网站上查询得知的。以上信息内容仅供参考。
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咸肉晾晒
方法 咸肉怎么晾晒
答：
2、
咸肉
做法：盐倒入锅中，再撒入花椒粒，中小火干锅炒香，待细盐呈微黄或米黄色，方可关火，用筛网把花椒粒过筛出来，取花椒粒与花椒盐，分开备用。新鲜买的五花肉无需
清洗
，分切成长条，放入大盆中，均匀的淋上高浓度
白酒
，并涂抹均匀。3、根据500克肉，对应20克花椒盐的比例，进行添加涂抹腌制，...
怎样腌制
咸肉
最好吃窍门
答：
先用竹签在4斤五花肉上戳洞眼，这样腌制时更容易入味。腌制
咸肉
不要洗，再里外涂上高度
白酒
，涂上高度白酒可以延长保质期，而且特别香 锅中倒入200克食用盐，再放入八角、香叶、桂皮、红花椒，把花椒盐炒香。把盐炒到微微发黄，盛出晾凉。再把花椒盐擦在五花肉上，上下左右四周都要擦到，然后包上保...
咸肉腌制几天后可以
晒 咸肉
腌制几天后可以晒下雨天有没有
答：
冬至后腌腊肉需要腌制7天后
晾晒
。每年的农历腊月（大约在阳历一月份）可以腌制腊肉。腌制时，肉不要用水洗，骨头全部剔掉，切成2斤左右的长条，用盐把肉的表层全部搓擦一遍，然后分层装入容器里，放时每层再洒上一些盐（如果为了口感好，增加香味，可以在腌制时加入一些花椒、
白酒
、生姜）；最后将容器口...
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