特点：1年生草本，高1~3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。
好处：药用，食用
向日葵的启示 大自然中有形形色色的植物，它们种类繁多，形态各异，为人们提供了丰富的资源和优美的环境。
它们虽然不能言语，不会表达，但它们也富有灵性，充满生机，不仅能让人们产生美好的遐想，还能带来许多有用的启迪。 例如向日葵，它有一种奇特的本领，能够随着阳光转动花盘。
我想可以根据向日葵的这种特性，发明一种带褶皱的衣服。炎热的夏天，就把衣服调整成反射阳光、散发热量，穿在身上会感觉很凉快。
寒冷的冬天，就把衣服调整成吸收阳光、储存热量，人就会非常暖和。这种衣服还有一种功能，只要一穿上，手和脚就像戴上了吸盘，人们可以在墙上和树上自由的行走。
我还可以给坦克装上具有这种功能的铁皮，在不同的地方战斗时，坦克能够调整光线，隐藏自己，这样就可以打敌人的士兵而躲避攻击了。 大自然中充满了无数的科学知识，只要我们拥有一双善于发现、学习的眼睛，就能发明许多东西。
大自然不仅是人类的摇篮，更是人类的朋友和老师，向大自然学习，会让我们的生活更加美好。
以前，妈妈说过 向日葵 名字的来历。因为它的花瓣总是跟着太阳转，每当太阳升起的时候，它会把 头 抬起来朝着太阳，每当太阳落山的时候，它又会把 头 低下。因此它叫 向日葵 。每当到了春天，人们都会兴冲冲地把它种下去。
它有一个大约一根玉米杆那么粗的茎，茎的上面长满了粗粗的小刺，你要是摸上一下，非常扎人。
它的叶是桃形的。它的叶最大的有芭蕉扇那么大。它的叶最小的只有我的手掌那么大，越往上叶子越小可有趣了！
它的花有个大圆盘那么大。椭圆的而且黄色的花瓣中间有褐色的花蕊，到了夏天，那些花蕊掉了，露出香甜的果实，它就是瓜子。
刚出来的瓜子有一点甜味，还有一点生味。瓜子成熟的时候，挨挨挤挤的，最大的瓜子在最边上，最小的在最中间，小的只有皮，没有果实。
瓜子也叫毛嗑，有多种做法。可以做成五香瓜子，奶油瓜子，咸瓜子，淡瓜子。。.也有多种吃法。在过年时少不了瓜子，看电视时也少不了瓜子，还有在饭店吃饭，上菜前也少不了吃一吃瓜子。没想到吧，向日葵成熟了果实就是宝贝了！
向日葵又叫望日莲，一个很美的名字太阳是向日葵的孩子，每人心里都有一株向日葵，人生就会充满希望，享有快乐，不再迷失方向.很久没有感动过了，在花开花落，在秋风凄凄的这个时候，在一切都变的憔悴的时候，在这个世间的纷纷扰扰中，一直在忙着不知所谓的事情，“一辈子的守侯”，向日葵的花语，我从不知普通的向日葵有这么美的给人无限暇思的花语，在一堵砖墙后面发现整整一片向日葵那高而硕大的圆形花朵在阳光下蔓延出一片浓烈的金黄白衣苍狗命运将它来追赶急地、急地带走光的温存夜辽阔而混沌它依旧华丽得让人惊慌 。
旭日东升，翠绿欲滴的向日葵东侧由于受到阳光照射，致使生长旺盛的顶端幼茎在其背光的西侧生长素分布较多.这侧的细胞纵向伸长生长得快，结果使得幼茎朝向生长慢的东侧弯曲，即向日葵顶端（花盘）早晨向东弯曲.随着太阳在空中的移动，改变光照方向，向日葵顶端（花盘）也不断改变方向，中午直立，下午向西弯曲，这些都表现为茎顶弯曲的向光性.向日葵是金色太阳的花朵.每天，它总是把脸朝向太阳.当太阳将细碎的金粉撒在向日葵的脸上时，它的表情是悲是喜？我看不清楚，我只知道每个人心里都有一株向日葵 ……向日葵的热情奔放，它的积极向上，它的勇往直前，它的知难而进.向日葵.它们挺立在中央，笔直笔直的，显得特别精神，格外生机勃勃.而那些娇嫩瘦弱的五颜六色的花朵，似乎只能在勤劳的栽培者的无微不至的关照下才能生长着.而向日葵却不一样！看它那傲然挺立的姿态，力压群芳.我以为我是一颗向日葵，我以为我可以做的很好，我以为我是最棒的.或许是我玩的太多，或许是我态度不端正，或许我偷过懒.但是我总是抱着美好的向往去迎接.在美好的季节里，总能看到像太阳一样的向日葵.向日葵要是没有阳光，准会害羞的低下头.阳光是赐予它们生命的使者.而如我，象那向日葵.父母亲，学校，老师，乃至将来要面对的社会，都是赐予我一切的天使.。
花是美好的象征，有谁不爱呢？有人喜欢娇艳动人的牡丹，有人喜欢清香扑鼻的茉莉，有人喜欢带刺的玫瑰，有人喜欢纯洁的百合.而我则喜欢平凡的向日葵.记得第一次见向日葵是去年刚来到这里的时候，在食堂前面的空地上种的.那时候不知道他能开花、结果.可是后来，慢慢的发现，它渐渐的发芽了，长高了，叶子也一片片得多了起来，一阵风吹过，它舒展的叶子像极了西游记里边铁扇公主的芭蕉扇.而且他的头顶上隐约的出现了一个花骨朵，一个小小的，绿色的花盘.随着时间的推移，花盘一天天的长大了.在花盘的周围有许多纵横交错的“黑线”，把这个大大的圆盘分成了好多个的格子，在仔细一看，每一个格子里边都藏着一粒瓜子，像可爱的小娃娃在睡午觉.在花盘的周围围着一圈金黄色的花瓣，就像是太阳在放射着光芒.时间过的真快啊，转眼间向日葵又到了丰收的时候了，还记得去年的时候，每到吃完晚饭的时候，我们就坐在向日葵下，摘下一个向日葵，边讨论着今天感兴趣的话题，边品尝着向日葵瓜子的香气.我喜欢把向日葵的叶子，当伞一样的带在头上.我喜欢一边走，一边吃瓜子的感觉.我喜欢这里.喜欢这里的一草一木.早晨，葵花张开笑脸，第一个迎接太阳.中午，葵花总是扬起它金色的脸庞来仰视着太阳.晚上，葵花又恋恋不舍的和太阳告别.他不像牡丹那样的高贵，不像玫瑰那么的娇媚，不像百合那么的纯洁，但是他很是特别，只要有太阳的地方，它的脸永远是朝着太阳的那个方向.不管风吹雨打，不管受到多大的打击，只要有阳光，他就立刻昂起了头.向日葵你永远向着光明，而且坚持不懈的追求光明，我为你骄傲.希望我有帮到你，麻烦给个好评哈o（∩_∩）o。
一、向日葵的主要特征 向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。
（一）根 向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100—200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。
侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60%左右的根系分布在0—40厘米土层中。
向日葵根的生长速度一直比茎快，花盘形成前后根生长最快，到种子开始成熟时，根不再生长，以后便逐渐枯萎。此外，在适宜条件下可长出大量的水根（似玉米的气生根）。
（二）茎 茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。
生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。
茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快，此时生长的高度约占总高度的55%，以后生长速 度减慢，仅占5%左右。
向日葵的分枝性，一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。 （三）叶 向日葵的叶分为子叶和真叶。
子叶一对。真叶在茎下部 l一3节常为对生，以上则为互生。
真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。 叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25—32片，晚熟种了33—40片。
茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
（四）花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。
花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花l一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。
它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。
花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。 （五）果实 果实为瘦果，习惯称为种子。
果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40%以上，千粒重100—200克。
油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20%一30%，干 粒重40一 I10克。 二、向日葵的主要特性 （一）生育期和生育时期 向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数， 一般为85一120天以上。
生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。
1.幼苗期 从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35— 50天，夏播28—35天。
此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。
2.现蕾期 向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。
这个时期向日葵需 肥、水最多，约占总需肥水量的40%一50%。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。
3.开花期 田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6— 9天。
从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。
花多在早晨4—6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7一10天不凋萎。
向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右；异花授粉结 实率高。但如果气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等，结实率会大大降低；因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。
4.成熟期 从开花到成熟，春播25—55天，夏播25—40天。不同品种有差异。
开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。 比期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。
（二）向日葵生长发育与环境条件的关系 1.温度 向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。 向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上， 种子就开始萌动；4—5℃时，种子能发芽生根；地温达8一10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。
发芽的最适温度为 31-37℃，最高温度为38—44℃。 向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。
在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。 2、水分 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。
它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。
向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量l.9%。
而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。
此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。
如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约 占总水量38%。
如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油 脂含量。 3.光照 向日葵为短日照作物。
但它对日照的反应并不十分敏感。在天。