第2个回答 2017-04-15
首先需要注意的第一个肯定是学校,学校好不好,去了才知道,好学校好一半。
第二就是需要注意选的是不是一个好的菜系,八大菜系,首选的肯定是川菜,当然学的时候也得学最正宗的,这一个选对了你又走对了一小半了,对你以后前途大,咋不说别的,学个川菜至少对顾客口味了,以后全国各地你都能去。
第三就是学习过程中了,基本功,基本功可以说是最枯燥最不起眼的了,但是却是最重要的,关系到你以后的炒菜功夫。
第四,就是理论也重要,以后出来你就明白有理论知识和那些不是学校的出来的差别了,你有可能成为经理那些没点管理知识的永远比你发展得慢。本回答被网友采纳