白色固体的植物油卫生吗？

Question

村里有家便利店，专门是兼做油炸品来卖，有油炸火腿，油炸饼，我看到他用的油是用一个白色的塑料桶装的，打开是白色固体的油，那家老板说是植物油，一桶要100多块，请问这种白色的固体植物油是什么做的？卫生吗？会不会对身体有害处？

Answer 1

那是饱和脂肪酸，不可多用，常温下不凝固的称之为油，常温下会凝固的称之为脂，饱和脂肪酸都是常温下会凝固的脂类，要少用。

Answer 2

因为油是有度数的 油的度数高就不会结成你说的白色 是结成白色的就是不好的油 。不是地沟油就可以了。

Answer 3

没事的啦，不用担心