男女有别，表现在方方面面。
寒冷季节，女人比男人更怕冷，似乎是一件尽人皆知的常识。
常识未必正确，而且这句话本身也具有歧义，不同的人可能有不同的理解。那么，事情到底是怎样的？这需要从男女之间身体解剖结构和体温调节差异说起。
人体体温及其调节
我们都测量过体温，知道身体不同部位测得温度值是不同的。我们说人是一种恒温动物，指的是人体核心体温维持在围绕接近37℃的一个狭窄范围内波动。
核心体温是指躯干内心脏、肝脏、脑等维持生命所必需的重要器官周围环境的温度。身体内部其他部位的温度称外周温度，而从皮肤测得的温度称体表温度或皮肤温度。
人体核心温度是高度一致的，其他部位从里向外依次递降。其中，皮肤温度最低，通常在33℃上下，而且不同部位差异显著。以裸露的四肢末端即手脚温度最低，可低至25℃，暴露在寒冷环境下还可以继续下降接近环境温度。
核心温度的相对恒定依赖于身体与周围环境热交换达到平衡，由于人体不断产热，通常就是产热与热散失的平衡，以人体热平衡公式表达为：
M±W =±R±C±E±S /[W(体重）/m2（体表面积）]
M代表代谢产热速率，W代表运动产热速率，R指通过辐射与周围环境热交换速率，C指通过对流与周围环境热交换速率，E指水分蒸发热散失速率，S指体内蓄热速率。
人体体温调节中枢位于下丘脑，目前被普遍接受的调定点学说认为，下丘脑设置一个生理体温水平，当人感受到外界环境或核心温度偏离这个调定点温度时，下丘脑发出指令通过产热和/或散热的改变而使得核心温度保持或者回归设定的温度。
如上述热平衡公式所示，人体产热途径主要包括代谢产热和运动产热。基础代谢产热量是相对稳定的，而骨骼肌的运动是人体最高效的“产热器”，无论剧烈运动，因寒冷或发热引发的寒颤都会快速产生大量热能。
人体散热主要是皮肤与与环境之间通过包括辐射、对流和传导，以及蒸发等4种途径实现。寒冷环境下，蒸发（不显性失水）、对流（穿着隔热效果良好的衣服）散热途径几乎可以忽略，辐射是主要的散热途径。我们知道辐射热交换最主要影响因素是物体之间温差和交换面积。
人体热量需要从产生的身体深部由血液循环携带到并通过皮肤散失到环境中。因此，皮肤面积和温度是影响人体与环境热交换的主要因素。
皮肤是人体最大的器官，在成年人皮肤总重量约3.6公斤，表面积约2平方米。皮肤由外向内分为表皮层、真皮层和皮下组织三层。
对于热交换影响最为显著的皮肤血管和皮下脂肪组织。需要散热增加时，皮肤血管扩张，皮肤血流量增加，皮肤温度增加；相反，需要更多保存热量时，皮肤血管收缩，血流量减少，皮肤温度降低。另一方面，由于脂肪是一种优质隔热材料，因此，皮下脂肪厚度很大程度上决定皮肤保存热量的能力。
男女有别之人体结构和生理差异
由于两性之间身体解剖结构和生理功能的不同，对于环境温度的感应和体温调节不尽相同。
男女之间身体结构的差异突出表现在，男性拥有更高体重分数的肌肉，而女性身体脂肪比重更高。比如，一项研究中，男性身体肌肉无论绝对重量（33.0VS21.0kg）还是占体重百分比的相对重量（38.4VS30.6％）均显著高于女性。
脂肪量女性显著高于男性，同时脂肪在体内分布也有显著差别。女性脂肪更多地分布在皮下组织，通常女性皮下脂肪厚度是男性的2倍；而男性脂肪更多积聚于腹腔主要脏器周围。这就是为什么女性通常显得丰腴而男性更容易出现“将军肚”的原因。
另一方面，女性生殖激素可以增加皮肤血管对于寒冷刺激的敏感性而出现更显著的收缩。
男女有别之寒冷响应和体温调节
男女之间身体结构的以上差异对寒冷响应和体温的影响表现在以下几个方面：
1.产热
1）一般认为男性比女性具有更高的基础代谢率，就是说在休息状态下也可以产生更多的热量。更深入的研究发现纯粹的这种性别差异仅占5~10%，更主要是由于男性具有更多的肌肉，即使在休息状态下肌肉的代谢率也远高于高度惰性的脂肪所致。
2）运动产热方面，肌肉运动是最有效产热器，男性运动产热当然会高于女性。寒冷环境下，拥有更多肌肉的男性也就理所当然通过寒颤来产生更多热能。
总体上，无论是休息或运动状态下，产热方面男性通常产生更多的热量。
2.散热
散热方面影响因素更为复杂，表现在：
1）女性通常比男性具有更小的体重和相对更大的皮肤面积，更大的散热面积不利于保存热量。
2）厚度约2倍于男性的皮下脂肪是女性能够更好的保存热量的最强有力铠甲。厚厚的皮下脂肪，直接阻碍体内热量向皮肤的传导致使皮肤表面温度更低，从而减少了热量的直接散失。
3） 女性生殖激素可以增加皮肤血管对于寒冷刺激的敏感性而出现更显著的收缩，这样同样显著减少热量的散失。这种因素的影响突出表现在排卵后和怀孕后，这也是这两个时期女性拥有更高的核心体温的原因。目前认为，这是一种进化而来的更有利于女性生殖的保护性因素。
总体上，虽然女性相对更大的体表面积不利于保存热量，但是厚厚的皮下脂肪和生殖激素的作用使得女性获得更强力的保存热量的能力。
3.温度感受
包括感受温度在内的皮肤感觉性神经末端位于真皮层，人感受到的所谓的外界温度并非真正的环境温度，而是真皮层温度。女性厚厚的脂肪层同样显著增加真皮层与核心温度的差异，就是说，在同样寒冷环境下，女性实际感受到的温度低于男性所感受到的，因而会较男性感觉更冷。
这一点非常重要，因为，一方面说明所谓女性更怕冷实质上是对于同样环境温度感觉更冷；另一方面，很多科普文章都说是女性皮肤温度感受器对冷更敏感，这是错误的。
同时，生殖激素对于皮肤血管对冷刺激的敏化作用也强化了这种效应。
结果
综合以上因素，虽然女性产热量低于男性，相对于体重具有更大的皮肤面积而不利于保存热量。然而，大致2倍于男性的皮下脂肪和某些时期生殖激素的作用，导致女性总体上具有更强大的保存热量的能力。
最终的结果是，女性核心体温较男性波动范围更大（36.9~37.4℃），总体上平均核心温度高于男性（0.2℃）。也就是说，女性通常更暖和，更不怕冷。
但是，也正是由于女性强大的保存热量的能力，导致女性通常的皮肤温度低于男性，由于人皮肤温度感受器感受到的是真皮层的温度，因此，在同样环境温度下女性的体感温度更低。也就是说女性对冷更敏感，更容易嫌冷。
总之，一句话，女性拥有比男性更强大的保存热量的能力，寒冷环境下，表现为“内热外冷”，本质上虽然更嫌冷却更不怕冷。
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对此，美国生物物理学教授戴维认为，这有两种原因：首先是男人身上的肌肉多，脂肪少，而女人则相反。肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的过程中，能消耗掉大量的卡路里，散发出大量的热能。其次，从生理角度看，对于冷，女人比男人敏感。因为女人皮肤里的“传感器”比男人身上的灵敏，会更快地把“冷”的信息传递到大脑。大脑接受到“冷”这个信息之后，立即下令新陈代谢系统加速工作，接着命令血液循环系统退守到第二道防线，即从皮肤、四肢退守到躯干。这就是气温低时，女人更易感到手脚冰凉的主要原因。
“在日本，女人冬天里都穿着短裙去上班，也没有见日本人都得关节炎，难道我们穿几天裙子就会生病？”一些冬天喜欢穿裙子的女性很是不解。有关专家指出，日本的小学生除了一年四季穿短裤短裙上学外，还特别注重耐寒锻炼，冬天里经常可以看见日本小孩穿着短裤打雪仗，相比之下，中国的绝大多数女性从没有经过这样的锻炼，也就缺少可比性了。
耐寒锻炼之所以重要，是因为它能预防冬季严寒对人体健康的影响，有效提高人体各组织器官的免疫功能，增强耐寒能力，而平时没有耐寒锻炼的经历，冬天为了美丽穿裙子是不能算耐寒锻炼的，当然，更不能起到防病的作用。本回答被网友采纳
为什么会出现如此大的反差？总起来说，有以下原因。
1、男人身上的肌肉多，脂肪少，而女人身上的肌肉少，脂肪多。
肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的过程中，消耗掉大量的卡路里，散发出大量的热能。所以男人的新陈代谢快，女人的新陈代谢慢。男人消耗掉的卡路里多于女人，男人的体表要比女人的体表温暖一些。男人要是减肥瘦身，效果要比女人明显得多。
2、女人比男人对冷敏感。
这是因为女人皮肤里的“传感器”比男人身上的灵敏，会更快地把“冷”的信息传递到大脑。大脑接受到“冷”这个信息之后，会立即下令新陈代谢系统加速工作，接着命令血液循环系统退守到第二道防线，即从皮肤、四肢退守到躯干。这就是气温低时，人们感到手脚冰凉的缘故。当气温下降到人体难以承受的程度时，人体会本能地做出过度的反应，即新陈代谢的过程会更快，血液循环退守的速度也更快。在这种情况下，男女之间的差别会更加明显。
3、现代医学认为，女性因为体内雌激素的含量高。
体内的热量容易转化成脂肪储存在皮下，另外由于新陈代谢率较男性低，热量的合成作用大于分解作用，从而使体内热量释放较少。再加上女性一般不太喜欢活动，热量的产生就会更少。由于运动量不足，往往会造成全身或局部血液循环不良，导致全身发冷，特别是手、足等末梢部位更觉冷。
4、缺铁。
美国生理学家和营养学家试验结果表明：那些对寒冷耐受力低的人，血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆中甲状腺素降低。女性主要因为月经导致铁的流失。营养学家指出，妇女应每日摄入18毫克的铁，但是大多数妇女没有达到这个要求，因而怕冷。
5、甲状腺素分泌不足。
这也是女性怕冷的重要原因。甲状腺素有“生热”的作用，能使人体基础代谢增高，皮肤血液循环加快，增加热量，而甲状腺素分泌不足时，由于产热少，所以怕冷。
另外，女人的体温还受到饮食的影响。
许多女人为了保持苗条的体形过分节食，这样，从食物里摄取到的卡路里根本不够消耗。特别是在冬季，要保证身体温暖，每人每天必须多摄取100大卡的卡路里，供体内新陈代谢之需要。否则，一旦体内新陈代谢速度放慢，体温就会下降，女人就会感到更“冷”。
体质与情感上。都是需要多点温暖`