如题所述
鱼元子的制作方法:
准备材料:鱼肉、淀粉。
1、鱼肉处理好,洗净备用。
2、用刀刮出鱼蓉。
3、刮出来的鱼蓉放入这部分好的碗里。
4、鱼蓉分开多次加入清水。
5、接着加入淀粉搅拌。
6、锅里烧水,待出现小小的气泡。
7、虎口挤出鱼丸,右手用勺子刮下来放入锅里。
8、丸子煮至成型即可捞出。
9、成品图。