1. 目前市场上东北大鹅的价格大约在每斤20元左右，一只普通的东北大鹅大概售价在100元左右。在现代家禽中，东北大鹅是少数不使用人工配合饲料饲养的品种之一。作为素食动物，东北大鹅的肉质细腻，营养价值丰富，其粗蛋白易于人体吸收。此外，东北大鹅的脂肪含量仅为瘦猪肉的一半左右，并且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。目前，有一种流行的健康观念是：“要健康，喝鹅汤，要长寿，吃鹅肉”。
2. 传统的铁锅炖大鹅选用无污染的农家鹅作为主要原料，同时辅以多种珍贵的中草药和上等调料，形成了独特的烹饪配方。采用传统铸铁锅烹饪，使得炖出的鹅肉皮色金黄，口感纯正，肉烂而脱骨，质地细嫩，香而不腻，回味悠长。更多关于东北大鹅的价格信息，您可以访问：
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