放假回家为女友做各种零食小吃
鸡米花
配料
鸡肉适量、鸡蛋一个、面粉适量、面包糠通量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、胡材粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、白糖通量。
教程
1、鸡肉切好,放入所有调料腌制2小时。
2、准备好面包糠,鸡蛋,面粉3、先裹上面粉,粘鸡蛋液,最后裹上面包糠放入烤盘。
4、箱提前预热,上下管200度,烤20分钟。
5、中间反面一次,装盘。
南瓜糯米饼√配料南瓜泥适量、糯米粉适量、糖适量、芝麻适量√'教程
1、适量糯米粉,适量南瓜泥,
加入适量糖化开。
2、面和好,密封保鲜膜,醒一会。
3、取适量面团,裹一层芝麻,按饼坯。
4、锅里适量油,中小火烙制。
5、一面金黄翻面,两面金黄熟了出锅。
酥炸香蕉
配料
香蕉适量、鸡蛋液适量、淀粉适量、面包糠适量、油适量
教程
1、香蕉适量,切小块。
2、裹一层玉米淀粉。
3、裹一层蛋液。
4、裹一层面包糠
5、锅里适量油,中火炸制,熟了捞出。
鱿鱼圈
配料
鱿鱼2条、面包糠适量、大蒜适量、淀粉适量、盐适量、五香粉.适量。
教程
1、鱿鱼两只,去掉头肠泥和软骨,去掉外面的黑膜,切成半厘米宽的圈,
尾部留着炒来吃。
2、大蒜切成细末,鱿鱼圈放入碗里,再加入大蒜末,淀粉,盐,五香粉拌
均腌制片刻。
3、腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
4、油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
5、炸好后,控油装盘即可。
南瓜酸奶饼
配料
南瓜泥50g、低筋面粉45g、酸奶1瓶、鸡蛋一个、儿童牛奶20g、糖可不加、燕麦2勺。
教程
1、将所有材料混合均匀即可,成分里酸奶牛奶都会甜,自己可以适量加糖。
2、平底锅加热转小火,用勺子挖一勺进去,锅里不需要油。
3、煎到,饼里有小孔洞就可以翻面。
4、翻面再煎一小会即可出锅。