7道可爱又美味的手做圣诞早餐:松饼、馒头、年轮吐司通通有!

如题所述

第1个回答  2022-10-29

金勾杯金勾杯~金勾欧了威~在这个充满过节气息的冬天里,即将迎来让大小朋友都期待的圣诞节,有许多妈妈为了迎接圣诞节的到来,发挥最高创意,亲手做出了一道道超可爱的圣诞早餐,现在就跟我一起来看看到底这些妈妈有多手巧灵活吧!

一日之计在于晨,没错!小朋友的早餐吃饱吃好、头好壮壮很重要,但更重要的是,色香味俱全的早餐更能让孩子们的胃口大开呀~

由于再过不久就是圣诞节,我看到好多妈妈大展厨艺,做出一道道兼具美味与美观的圣诞主题早餐,光看照片就让人食指大动~马上来跟我一起看看这些早餐到底有多厉害,同步也附上妈妈们的制作材料与作法,大家有兴趣的话,也可以动手试试看唷↓↓↓

圣诞风法式咸松饼

图片来源:FB@Isa爱料理授权提供

【食材】

面糊:
市售松饼粉200g
牛奶100g
蛋2颗

馅料:
洋葱切丁
红甜椒切丁
菠菜切段
德肠切丁
---以上适量---
乳酪丝20g
融化奶油30g
少许盐巴、黑胡椒调味(香料或海苔香松⋯依个人喜好调味)

【作法】

1.烤箱预热200度,模具先上一层奶油较好脱模。
2.取一油锅先炒香德肠微焦取出,接着拌炒洋葱,下其余蔬菜,洋葱炒到软透明即可。
3.加入搅拌好的面糊,乳酪丝、奶油和调味料加入拌匀,倒入模具入烤箱。
4.烤温约180度30分钟左右,竹签插入不沾黏即可出炉。
(蔬菜炒过是为了将水份稍微炒乾,避免烘烤时影响口感和增加香气)
5.出炉轻敲脱模,放上托盘加以装饰即可。也可以做成杯子蛋糕,一样吸睛又可爱喔!

圣诞巧克力松饼熊

图片来源:FB@Wensu的双厨房授权提供

【食材】

巧克力松饼粉、鸡蛋、鲜奶、新鲜草莓、鲜奶油

【作法】

松饼球作法:
1.依松饼粉包装指示将松饼粉、鸡蛋、鲜奶拌匀备用。
2.章鱼烧烤盘热了之后,倒2/3高度的松饼糊入章鱼烧模,可轻易离模后取出备用。
3.再倒入1/3高的松饼糊,将步骤2的松饼平面那侧覆盖上,熟了之后就是松饼球了。

松饼熊组装作法:
1.白吐司压扁,用圆形模或粗吸管压出圆形,烤成浅棕色当熊的耳朵。
2.用水果刀在松饼球适当位置划两刀,塞进吐司圆片当耳朵,以融化的黑巧克力画出耳朵内半圆。
3.白色起司用粗吸管压出圆形,海苔用压模压出眼睛鼻子,组装到松饼球当五官(可沾少许巧克力帮助黏合)。
4.新鲜草莓切半,用星星竹签将草苺帽固定在熊头上,边缘和顶点点上奶油。
5.戴着圣诞帽的巧克力松饼熊完成啦!

圣诞老公公年轮吐司

图片来源:FB@许祐甄/IG@sagnny授权提供 

【食材】

蛋1颗
吐司边约莫20条
希腊优格少许
草莓数颗
糖粉适量
肉桂粉适量

图片来源:FB@许祐甄/IG@sagnny授权提供 

【作法】

1.吐司边沾取打匀的蛋液。喜欢软嫩口感可以浸泡蛋液久一点,或者蛋液加少许鲜奶。
2.平底锅抹层薄油,吐司边由内而外,慢慢一条接一条卷紧排列成圆形。
3.卷到想要的大小(我用20公分的盘子,吐司放入的大小合宜),使用约莫20条,小火煎熟,因为我只有沾蛋液,所以煎一下就熟了,起锅放入盘子,洒糖粉、肉桂粉,摆上草莓、薄荷叶装饰。嗜甜者亦可再淋炼乳或蜂蜜。

图片来源:FB@许祐甄/IG@sagnny授权提供 

4.草莓圣诞老公公做法是在1/4处切开当帽子,舀一小匙希腊优格到草莓上,再盖上帽子,以黑芝麻粒当眼睛,起司片用压模压一颗星星当扣子。
5.爱心草莓切法,草莓对切,上端切V字。