朱忠贵劳模创新工作室的工作室研究方向

Question

如题所述

Answer 1

食用菌液体菌种培养技术与设备研究开发
长期以来，我国食用菌产业都是应用固体菌种栽培各类鲜菇，普遍存在菌种生产周期长，容易老化等弊病，液体菌种培养技术的出现，不仅可以解决现实问题，而且生产成本低，培养时间可以缩短1/3-1/2，但是最大的问题是成品率不稳定，容易污染，而且需要一定的技术与设备，老百姓不敢用。本工作室将重点解决培养污染问题，并研究开发配套的简易设备，使农民买得起，用得上，效果好，促进食用菌技术升级和产业发展。 基于农作物秸秆的新型低碳食用菌基质研究开发
秸秆是农作物的主要副产品，全国年产约6亿t,利用率不足40%。有些地方秸秆焚烧现象严重,不仅造成了资源浪费,而且污染环境，甚至影响民航飞行及道路交通安全。各级政府都非常重视秸秆利用问题，镇江市政府将秸秆综合利用列为2009年为民办实事六大项目之一。
秸秆是有机废弃物，栽培食用菌，是一条比较好的利用途径，不仅可以将不能食用的农作物秸秆转化成营养丰富、味道鲜美的鲜菇，而且可以减少环境污染，变废为宝。
本工作室将分析秸秆营养成分，同时应用木薯渣、醋糟、芦苇末等有机废弃物，研制培养料综合配方，并重点探索秸秆育菇的关键技术与装备。