餐饮服务着装要求

如题所述

第1个回答  2022-06-03
良好的礼仪能给人留下好印象。作为餐饮业的服务人员,着装礼仪也是其中的一个重要分支和组成部分,非常值得关注。

1、所有员工都要按照酒店规定服装,树立酒店的良好形象,保持良好的精神状态。酒店服务员的服装要点是整洁。在酒店的特定环境中,尤其是直接接待客人的前沿部门,清洁是时尚的基本礼仪要求。干净的服装不仅能让客人享受视觉美感,也能产生心理安全感,对酒店市场的发展和经济效益的提高起到重要作用。干净的服装不仅表现了员工的精神状态,也体现了企业的管理水平和健康状态。

2、在工作时间,应穿着酒店发放的统一工作服,注意外表,衣着整洁、得体、大方。行政人员是指从各部门负责人到部门经理,再到总经理等饭店的中高级管理人员。他们的衣服之所以被列入名单,是因为他们都是制服系列。

3、穿工作服时,应与颜色、款式适当的衬衫、袜子、鞋子搭配;鞋子应保持干净、光亮、无损伤,符合工作要求;工作场所禁止赤脚、拖鞋、拖鞋。

4、着西装时,须着衬衣,系打领带。

5、女性头发要梳理整齐,发型(包括发型和颜色)不要太夸张;提倡淡妆,适当佩戴金银首饰或其他饰物。服装与环境的和谐也体现在色彩的平衡状态上。一般酒店的服装和环境应采用中性色,营造出平静、柔和、干净、优雅的美,使客人在安静、轻松的氛围中解除身心疲劳。

各行各业的工作人员都会有自己的服务对象。酒店服务人员需要为顾客提供优质的餐饮服务,这就要求服务人员具有热情的服务态度、熟练的专业技能、较强的沟通能力