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NY/T 705这个标准只有黄绿葡萄干等级,想做四色葡萄干能用这个吗?标签上等级能按黄绿色葡萄干等级写吗?
如题所述
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第1个回答 2019-02-14
您好!建议打农业部问清楚比较好。
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葡萄干能用
蜜饯
标准
GB/
T
10782吗
答:
葡萄干
不属蜜饯食品,不适用GB/T 10782(查了该
标准,
其蜜饯产品分类定义与葡萄干对不上,产品举例中也没有葡萄干)。葡萄干属干果,适用的国家卫生标准是GB 16325-2005 《干果食品卫生标准》,无核葡萄干产品标准有农业部标准:NY/
T
705
-2003《无核葡萄干》。
葡萄干能用
蜜饯
标准
GB/
T
10782吗
答:
不可以的
。GB/T10782-2010,蜜饯通则。葡萄干不属于蜜饯。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
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