第1个回答 2020-09-20
不知道大家有没有吃过麻酱拌白菜心呢，这是一种非常好吃的菜，赢得了很多人的一致好评，很多人也都想尝试着自己去做一做，这是一道非常不错的下酒菜，尤其是夏天，吃一些可以达到解暑降温的目的，对于我们身体会产生很多的帮助，很多人都迫不及待的想要去了解一下做法，简述一下麻酱拌白菜心的做法吧。
做法一：
主料：白菜700克
调料：芝麻酱50克白砂糖30克醋20克香油10克各适量
麻酱拌白菜心的做法：
1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内.
2.把芝麻酱用香油调稀,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成.
做法二：
原料：
大白菜芯子一个(300g)
调料：
色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝
2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。
3、锅里烧1汤匙油，5成热后放入大葱末，爆香
4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上几滴香油即可