33问答网
所有问题
氢氧化钠是小苏打吗
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2024-03-24
该物质不是小苏打。
1、化学式不同:氢氧化钠的化学式为NaOH;小苏打的化学式为NaHCO?。
2、俗称不同:氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠;小苏打俗称碳酸氢钠。
3、物理性质不同:氢氧化钠一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液;小苏打为白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。
4、作用不同:氢氧化钠为一种具有强腐蚀性的强碱;小苏打在生活当中可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好。
相似回答
氢氧化钠是小苏打吗
答:
氢氧化钠不是小苏打
。氢氧化钠化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱。小苏打是碳酸氢钠,属于一种强碱弱酸盐,溶于水之后变成弱碱。在生活当中它可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好。氢氧化钠 NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。纯品是无色...
氢氧化钠是小苏打吗
答:
氢氧化钠不是小苏打
。因为小苏打的化学名字叫碳酸氢钠。碳酸氢钠是一种无机化合物,俗称小苏打,是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有...
氢氧化钠是小苏打吗
答:
不是
。氢氧化钠化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱。小苏打是碳酸氢钠,属于一种强碱弱酸盐,溶于水之后变成弱碱。在生活当中它可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好。氢氧化钠简介 氢氧化钠(NaOH,俗名火碱、烧碱、苛性钠。在香港称为哥士的)常温下是一种白色晶体,...
大家正在搜
氢氧化钠是干啥的
皮蛋添加剂氢氧化钠
面包里的氢氧化钠可以吃吗
配料表里有氢氧化钠
古法烧碱怎么提炼
硝酸氢氧化钠是小苏打吗
氢氧化钠添加在面包中的作用
碱面是氢氧化钠吗为什么
食品级氢氧化钠能吃吗