鸡蛋炒葱花怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料鸡蛋3个
调料花生油适量食盐适量葱1棵
葱花炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋三枚打散

2.打从一棵洗净切碎

3.将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀

4.锅内放花生油预热

5.油热后倒入打匀的鸡蛋液

6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了

Answer 2

1. 两个鸡蛋打入碗中，加入半调羹料酒，一调羹水，数滴醋，充分打散成蛋液。（加入料酒可以去腥，加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加。）

2. 大葱洗净，切下葱白部分，用刀从中横向剖开，切成葱花备用。（也可以用小葱来炒。）

3. 将葱花与蛋液、适量盐充分打匀。

4. 热锅冷油，油量稍微多一点，中火，油热后沿着锅边倒入蛋液。（炒鸡蛋的油量要稍微多一点才好，不然炒出来的鸡蛋不好吃，而且油一定要热了后再倒入蛋液，这样炒蛋更香。）

5. 用筷子将蛋液划散翻炒至熟起锅。（用筷子划散蛋液可以得到大小合适的蛋块。）

Answer 3

鸡蛋含有丰富的蛋白质和氯基酸，它的营养价值极高，而且制作起来简单方便，今天介绍香葱炒鸡蛋的做法。

食材

鸡蛋 200g

葱 50g

方法/步骤

1：准备鸡蛋适量备用；

2：将葱洗净切好备用；

3：将鸡蛋打入盛用葱花的碗中，加入适量食盐；

4：用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀；

5：在锅中放入适量油，烧热；

6：将鸡蛋倒入锅中；

7：将鸡蛋两面煎好；

8：起锅，美味的香葱炒鸡蛋就做好了。