铜作为猪的催肥剂,怎么会出现中毒呢?

如题所述

第1个回答  2019-01-31
铜中毒是猪摄入过量铜而发生的以腹痛、腹泻、肝功能异常和贫血为特征的中毒性疾病。
(1)病因铜中毒常见于偶然超量摄入大量可溶性铜盐,如矿物质混合添加剂或饲料中铜含量过高。一般认为,高铜添加剂可加快育肥猪的生长速度,提高饲料报酬。因为铜是多种酶的组成成分和添加剂,又可催化血红素和红细胞的形成。所以许多饲料厂家都超过标准投放铜制剂做预混料,使配好后的饲料含铜430毫克/千克,在市售的添加剂中,有的标明铜量为1250毫克/千克,有的指示铜>350毫克/千克。但猪日粮中铜的最大耐受量为250毫克/千克。在使用高铜添加剂时,用户不按规定的用量和应用时机使用,就会发生铜中毒。(2)发病机理急性铜中毒是猪在短时间内摄入大量的铜盐,对胃肠黏膜产生直接刺激和腐蚀,引起急性胃肠炎;慢性铜中毒是猪摄入过量铜,吸收后在肝脏大量贮存。肝脏贮存铜的能力有限,进入肝细胞的铜可损伤细胞核、线粒体、内质网、高尔基体等亚细胞结构,导致细胞内乳酸脱氢酶(LDH)、天冬氨酸转氨酶(AST)、丙氨酸转氨酶(ALT)、精氨酸酶(AR克)等释放进入血液,引起肝脏功能障碍和血清中这些酶活性升高,胆红素含量增加。随后在某些因素的诱导下(如营养不良、长途运输、泌乳等应激),肝脏释放大量的铜进入血液,血浆铜水平大幅度升高,直接与红细胞表面的蛋白质作用,引起红细胞膜变性,并在红细胞中保持高浓度的铜,使红细胞内生成Heinz小体,最终造成红细胞破裂而发生溶血。在溶血危象发生前,红细胞中还原型谷胱甘肽的浓度突然降低,这可能是红细胞膜变得极为脆弱的原因。溶血后红细胞压积容量(PCV)和血红蛋白含量迅速下降,出现血红蛋白尿,由于血红蛋白充满肾小管以及铜对肾脏的毒性,引起肾小管和肾小球变性、坏死,导致肾脏衰竭。(3)识病要点食欲旺盛者先发,急性者主症为重剧胃肠炎。拒食,流涎,呕吐,渴感,腹痛,水样腹泻,排泄物为青绿色或蓝紫色,恶臭,混有黏液,肛门松弛,眼睛凹陷,四肢无力。体温变化不大,严重脱水者多在12~24小时内死亡。慢性中毒者表现沉郁,少食或绝食,消瘦,腹泻,腹部紧缩,被毛粗糙无光,走路摇晃,肌肉震颤,皮肤黏膜苍白或黄染,多饮,病程很不规律,有的突然死亡,有的3~5天或1周以上,有的继发水肿病而死亡。多数圈内都有病猪出现,有的3~5头,有的6~7头,数量不等。仔猪发病急,触诊咽喉部有灼热感,口腔黏膜呈蓝绿色,黏膜糜烂,流涎,尖叫,呕吐物呈蓝绿色,消化道出血,体温升高,出现昏迷。(4)剖检变化消化道广泛出血,胃、小肠、大肠内见有多量的暗红色内容物,似灌肠样。胃及肠道黏膜见有出血、溃疡、坏死病变,并见结肠坏死,导致肠穿孔,肝脏肿大,局部有黄白色坏死灶,质地坚实,切面油光发亮;肾脏肿大2~3倍,外观呈蓝黑色,切面色泽污浊,皮质有斑状出血,有的包膜下见有小血肿;血液稀薄,肌肉色淡,似放血肉。(5)临床病理学变化猪铜中毒时粪便铜达8000~10000毫克/千克,消化道食糜呈蓝绿色。慢性铜中毒时,血液铜水平由正常的小于1毫克/升升高至5~20毫克/升,肝脏铜含量可达750~6000毫克/千克(干重)。溶血后红细胞数、血红蛋白(Hb)含量和红细胞压积容量(PCV)明显降低,出现血红蛋白尿。红细胞内产生Heinz小体。血清胆红素含量和有关酶活性增加。(6)诊断根据临床症状及病史调查,排除传染病、食盐及农药中毒进行诊断。确诊要进行临床病理学变化和实验室诊断:取绿色呕吐物,溶于适量的无离子水中,待充分溶解,取溶液2毫升倒入试管中,加入15%乙二胺四乙酸二钠试液5滴,接着滴加0.1摩尔/升氢氧化钠试液,再加铜试剂1毫升,最后加入乙酸乙酯1毫升,振摇,有机层显棕色,表明有铜离子存在。血液铜含量超过1毫克/升,肝脏铜含量达750毫克/千克(干重)以上。用可疑饲料喂其他正常断奶仔猪试验,均出现中毒症状。未喂的对照组猪则表现正常,即可诊断为铜中毒。(7)鉴别诊断本病临床症状和剖检变化都以贫血、出血为特征,凡有这样临诊变化的疾病都逐一排除。猪入栏后用2倍量猪瘟疫苗加强免疫,同时口服仔猪副伤寒苗,免疫后猪群一直正常。症状和剖检不显猪瘟和副伤寒的病理变化;取粪便涂片暗视野检查,未见有猪密螺旋体,另外血痢病粪便多为粥样,并混有黏液和血液与本病腹泻有明显不同;血片镜检红细胞内无寄生物,另外附红细胞体病除贫血外,总体上是以发热为特征;黄曲霉毒素中毒症状以便秘、贫血和神经症状为主,剖检,在黏膜、浆膜和皮下肌肉有点状和淤斑状出血,与本病有明显的不同;而本病除上述症状外,对饲料铜、肝铜进行检测,结果饲料铜430毫克/千克,肝铜>500毫克/千克以上,大大超过了饲料标准。(8)治疗立即停喂含超量硫酸铜的饲料;用清水灌胃、洗胃,保护胃肠黏膜,灌服稠米汤;0.1%亚铁氰化钾500毫升/头,分数次灌胃,间隔20~30分钟,以减少铜的吸收;用依地酸钙钠1克,灭菌生理盐水稀释成0.5%溶液,缓慢静脉注射,解救硫酸铜中毒;5%葡萄糖250毫升,维生素C3克,氢化可的松200毫克,混合静脉注射,以保护肝脏、肾脏功能。抗菌消炎,防止继发感染。详情
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