第1个回答 2024-05-23
1：北京早餐，是深植老北京人灵魂深处的美味，也让很多外省人望而生畏。豆汁儿，全球只有北京有。许多人来北京都打卡签到过，最爱的人视若珍宝，几日不喝就馋得慌，厌的人避之不绝。一般来说卖豆汁儿的地方就会出现焦圈，再来个咸菜丝，酸甜辣咸，这也是成长的滋味儿。炒肝儿，在北京读这三个字一定要再加上儿化音，假如读“炒肝”就不是那个味道，记作“炒肝儿”这感觉一下子就上来了。我觉得这个炒肝儿很有趣，名称是炒肝儿，里边食材不是肝，也不是炒的。这儿的“炒”实际上在北京人眼里是“煮”的意味。一般来说卖炒肝儿的区域，必会卖包子，小葱馅的，素馅的，炒肝儿就小笼包，就是一顿丰盛的早餐。青菜萝卜，各有所好。爱喝豆汁的人就会很早排长队吃吃喝喝一碗热气腾腾的油炒面，不爱的人从门前经过都需要冷言冷语。它们一同在北京存在着，存在分歧也是有宽容，这正是北京的早饭之法。
2：昆明的早餐，一日之计在于晨，一尘跟自己取决于吃。每日喊醒你的是闹铃或是理想？针对好吃的东西昆明人而言，让她们道别被我只有一个原因，那便是顶着热呼呼气得尽早。在这儿大家也不叫它早餐，而称它为尽早。或许是因为省会城市的原因，昆明这座城多元性很强，做的，稀，辣的，咸的，荤的，素的，在以往口味与少数民族特色结合的撞击下，造就了昆明一座特点城市早餐武林。针对昆明人而言，最喜爱的清宽早餐或是一碗热气腾腾的小锅米线。昆明人对过桥米线的爱情，如同过桥米线一样绵长。坐到早餐档里，也如同坐进到过桥米线界魔镜里一样。自然，除开热腾腾的过桥米线，也有烧饵块，粘米粉便便加生鸡蛋、牛肉羹、卤饵丝……有机会的话或者是你恰好在昆明，一定要去品尝一下正宗昆明早餐，吃了之后才知道“正宗”二字的传统意义。
3：广西的早餐，是以嗦粉开始，是以嗦粉结束。广西早餐的米粉，可以这么说占据着广西早餐的江山半壁。烧鸭粉、鸡肉粉、猪脚粉、东龙酸粉、煮粉、蟹仔粉，柳州螺蛳粉，老友粉这些。一口汤，一口粉，足够唤起一个半醒半睡的内核。自然，米粉并不是广西人早餐的所有，“的碳水定时炸弹”糯米糕，芋头糕；“重口味”的桂林油茶树，一口深入人心的梧州冰泉水豆腐……生存在广西，或是度假旅游在广西，这儿的早餐值得你去起个大早。
4：洛阳的早餐，作为13朝古都，欢迎来到君主的宝地，都是现代生活的福地。洛阳最好吃的早餐，藏到散发出雾气腾腾的热风里，藏到邻里关系三言两语的寒暄中。一碗汤，一份饼粗昌丝，渐渐地吃了，再和颜悦色地打一个饱嗝，轻装前行，洛阳人这一天的幸福快乐，才算真正逐渐。