青岛美食攻略必吃排行榜

Question

如题所述

Answer 1

青岛美食排行榜：海菜凉粉、三鲜锅贴、海鲜水饺、酱猪蹄、排骨米饭。

1、海菜凉粉

“海鲜冻”是家常菜，群众基础广泛，“哈冻”是青岛特有的民俗。它是用青岛特产花菜配米醋、蒜泥、香菜、香油做成的果冻，清爽可口。海鲜冻也是青岛的特产，青岛海鲜冻的小包装已经闻名全国。

2、三鲜锅贴

“皮”是好是坏，代表着三鲜煎饺的技艺。最好吃起来没有油腻的味道。推荐皮菜园煎饺，好吃又便宜。

3、海鲜水饺

“海鲜饺子”之所以被评价，是因为青岛人擅长用海鲜包饺子，经常用黄鱼、鲭鱼、墨鱼、虾等海鲜做馅。海鲜饺子是青岛的特色，也是市民的常用吃法。味道很鲜，饺子馅很有弹性。在馅料中加入韭菜或香菜会有不同的味道。

4、酱猪蹄

炖了多年的老味噌汤，又浓又香，刚刚好。骨肉分离，腐臭耐嚼不腻。青岛鑫福生猪蹄第一。

5、排骨米饭

排骨很好吃，很嫩，不油腻，汤咸适中。和米饭混合起来味道很好。万和春、京九、米高、郑庄、沧口的排骨饭各有特色。