经常熬夜的初中生应该多吃以下食物：
一、富含维生素的食物
1. 新鲜蔬果：如橙子、猕猴桃、西兰花等。维生素能帮助身体抵抗疲劳，增强免疫力，初中生熬夜后身体更需要补充这些营养素。
二、富含优质蛋白质的食物
2. 鱼类、瘦肉和蛋奶类：蛋白质是身体发育的重要营养，熬夜后身体需要更多的能量，这些食物能提供稳定的能量来源。
三、富含抗氧化食物
坚果类食物如核桃、杏仁等含有抗氧化成分，有助于减少熬夜带来的氧化压力。同时这些食物也有助于提高大脑功能，对初中生的学习有益。
四、易消化食物
对于经常熬夜的初中生来说，他们的肠胃也需要特别照顾。建议吃一些易消化且营养丰富的食物，如小米粥、燕麦片等，这些食物不会给肠胃带来负担，还可以帮助身体更快恢复状态。还可以选择燕麦配上新鲜的水果作为营养餐补充丰富的维生素和矿物质。同时保证充足的水分摄入也很重要，因为熬夜容易导致脱水。熬夜的学生应多喝水或果汁等饮品，补充体内所需的水分。
总之，初中生经常熬夜会影响身体健康和学习效率，家长应引导孩子养成良好的生活习惯和饮食习惯。同时，家长可以根据孩子的喜好调整食物种类和口味，让孩子更愿意接受这些健康食品。合理的饮食搭配可以帮助孩子更好地应对熬夜带来的压力和挑战。