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    • 维持蛋白质胶体稳定的因素

    如题所述

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    第1个回答  2014-10-19
    蛋白质表面的水化膜和表面的同种电荷追问

    水化膜和中和电荷对吧

    追答

    同种电荷

    追问

    我都从书上找到了，是中和的电荷

    谢啦

    第2个回答  2014-10-20
    蛋白质分子表面形成水化膜
    蛋白质分子表面带有同性电荷
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