近年来随着癌症的高发,抗癌话题居高不下,平平无奇的红薯竟然在抗癌食物中排名前列,声称红薯可以杀死98.7%的癌细胞,普普通通的红薯真的有那么神奇的效果吗?
红薯是非常常见的一种食材, 俗称地瓜 ,尤其是在寒冷的冬天,热乎乎的烤红薯受到了人们的追捧。
红薯不仅美味,还具有一定的营养价值,在古代医书《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载:红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
如此又有传言称红薯可以杀死98.7%的癌细胞,是真是假?
曾经有日本医学专家对2万多人做过一项饮食研究调查,结果显示蔬菜具有抗癌功效,而在最常见的20多种蔬菜中红薯占据了冠军的位置,红薯抑制癌细胞的效率将高达98.7%。
无论是蒸红薯,烤红薯还是生红薯,它的抗癌作用均高达98%以上,相关人员发现红薯是药食两用的食材,营养价值高,富含胡萝卜素,维生素等多种营养成分,经常吃红薯可以抑制体内癌细胞的繁衍,防止有毒成分入侵 健康 的细胞,可以达到防癌的效果。
想要单一的依靠红薯来达到预防癌症的目的,恐怕不是特别的现实,想要预防癌症,在饮食上多加注意,多吃一些水果蔬菜,多运动,改掉不良的饮食习惯和生活习惯,增强身体抵抗力,减少疾病入侵的机会。
第一, 发霉过期的食物不要吃,在发霉食物中存在一级致癌成分黄曲霉毒素,一旦摄入20毫克以上的黄曲霉毒素则会诱发急性肝衰竭,危及生命。
第二: 俗话说吸烟有害 健康 ,在香烟中含有多种有害成分,因此想要预防癌症,不妨从戒烟开始。
第三 :酒精在进入身体之后,需要由肝脏进行分解代谢,大量酗酒会诱发酒精肝、肝癌,预防癌症应该从戒酒开始。
第四: 控制体重,肥胖不仅影响外在形象,也会加重机体亚 健康 问题,因此控制体重非常重要。
第五: 不要过量摄入腌制类食物,否则会提高胃癌和食道癌的患病率,在腌制食物中存在亚硝酸盐等多种致癌物,若是不想患病就要控制好腌制食物的食物量。
第六: 在我国抗生素滥用的情况非常严重,而长期使用抗生素会增加药物的副作用,从而诱发癌症。
心情变得更快乐
红薯味道甜糯,吃后整个人心情会更好,精神状态会更积极,多吃红薯有助于保持快乐的心情。
减肥
红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强,可以满足身体对于食物的要求,特别适合在减肥期间食用。
对心脏有益
红薯中富含维生素和胡萝卜素,含有钾和叶酸等多种对血管有益的成分,常吃红薯可以维持体内的酸碱平衡,维持血压和心脏的正常功能,预防心血管疾病有一定的效果。
减少大肠癌的发生率
因为红薯当中富含有膳食纤维,对于肠道菌群和微生态的维持作用非常重要,也能够通过红薯当中膳食纤维的保护作用,让肠道当中的有害物质与肠壁接触的时间和面积都减少,对于减少大肠癌的发生率非常明显
写在最后:红薯吃多了容易出现反酸,引起烧心,腹胀,还有胃疼的症状,红薯虽然好处很多,但是也要适量的食用。