第2个回答 2020-12-04
劲酒是秉承了中国传统药补酒的一贯特色的白酒,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。
属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。
中文名劲酒主要原料优质白酒,水,淮山药,当归是否含防腐剂否酒精度35%(V/V)种 类有糖劲酒和无糖劲酒
目录
1 配料
2 规格
3 口感
4 工艺
5 功效
6 注意事项
▪ 饮用方法
▪ 饮用感受
7 如何选购
8 社会公益
配料
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优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖等等
规格
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常见裸瓶包装的有:125毫升/瓶,258毫升/瓶,520毫升/瓶,680毫升/瓶。
纸盒包装的有:500毫升/瓶。
口感
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从过去传统的大缸泡,外观浓黑,口感苦涩,大多是在家中自斟自饮,到现在色泽艳丽,口感甜润,在饭店餐馆高档体面地消费,作为从药酒中分化出来的保健酒代表,劲酒在消费者的心里发生了根本性的转变。主要品牌有中国劲酒、参茸劲酒等。
工艺
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(1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。
(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。
(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。
(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制。
酒精度:35%(V/V) 总多糖:≥1000 ug/100ml 总黄酮:≥5000 ug/100ml
功效
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(1)劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍,劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾,在补肾的同时注重人体机能的全面调理,通过双向调理以滋养后天之精,不断充实壮大人体生命的动力源泉。
(2)劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。