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    • 怎样分辨注了水的猪肉，和没注水的猪肉？

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2016-01-02
    用面巾纸试猪肉，如果纸上有水，就是注水的追答

    采纳！

    第2个回答  2016-01-02
    切碎时粘刀的没注水
    第3个回答  2016-01-02
    注水的猪肉看着很水灵，在阳光下有跟水一样的光点追问

    有一次买的猪肉，那瘦肉切下来有点像扣扣糖的那种质地，瘦肉的颜色变了，变得有点发蓝，这是怎么回事？

    追答

    应该是杀猪时的，猪身上的颜料渗入肉里了吧

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