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做烧烤上调料用什么刷子好?
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其他回答
第1个回答 2015-02-03
毛刷
追问
猪毛好还是羊毛好?
追答
羊毛
追问
猪毛是不是掉毛掉的厉害?
本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-02-03
板刷
追问
什么毛比较好?
第3个回答 2015-02-03
跟据个人口味,调配如麻辣,香辣,酱香~
第4个回答 2015-02-03
毛刷
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刷油?
答:
1:最常见的便是大豆油或是食用油
。刷大豆油或是食用油的目地是加速成熟情况,提升食材的色 泽而且能降低食材中水份的外流。用在海货、淡水鱼的比较多。2:调料油,调料油一般用姜蒜花椒大料榨出去的,这类油比大豆油多了提升食材香气的功效。 大多数用在烤青菜或是豆类食品上。3:动物油脂,一般...
什么
东西可以代替
烧烤
的
刷子
答:
1、硅胶油刷
硅胶油刷的主要功效在于产品突出的刷头部位,烘烤食品的温度较高。而使用普通纤维毛刷长期使用刷头的毛几乎都会掉,而尼龙材质对食品的调料抹图不够均匀。而硅胶烧烤刷子则不然,由于硅胶制品材质可长期耐高低温,刷头与把手属于整体一体成型,具有一定的拉升力度与柔软性,硬软度柔中带刚 ,...
没有
烧烤
刷
用什么
代替
答:
没有烧烤刷可以用硅胶油刷或者是牙刷代替
。硅胶油刷一般是烘焙中经常会用到的一种刷子,这种刷子的主要功效在于可以长期耐高温。硅胶油刷没有纤维,所以刷头基本上不会掉落,这种刷子还有一定的拉伸能力和柔软性,一点不输其他材质的刷子。如果家中没有硅胶油刷,还可以找一把新的牙刷来代替。牙刷多半是...
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