低嘌呤（每100克食物含嘌呤小于25毫克）的肉有猪血、鸡鸭血。
1，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
2，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。
3，鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
扩展资料
常见的低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）：
1，主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2，奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
3，荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
4，蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
5，水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
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