核桃外面的青皮不容易剥掉有什么好办法

Question

如题所述

Answer 1

你不会是用手直接剥的吧？那可就太难剥了。剥核桃也是有方法技巧的，应该用刀子先在核桃上开个口，刻一块皮下来，就用这种方法，一点点的把核桃青皮刻下来，等基本上所有的青皮全都退先来，上面还会留有一些白色的部分，在水里泡一会，找一个刷子开始刷，一边刷一边洗，要有耐心，就会洗干净，上次我去德保核缘公司买青皮看见他们那也是这么操纵的，不过他们有专业的清洗工具，像咱们个人的话，像我上面说的那样也是可以清洗干净的。本回答被网友采纳

Answer 2

以下三种方法：
1、人工去核桃青皮方法
需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。注意：不要让青皮的汁液溅到身上其他皮肤，要不会溃烂，核桃的青皮又叫“青龙衣”，它的汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然分离的核桃皮发暗。
2、核桃的自然阴干
选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。
3、人工催熟
用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。