第1个回答 2024-07-08
塔吉克族主要分布在中国新疆维吾尔自治区的塔什库尔干塔吉克自治县。这个民族在中亚地区占主体，而在中国，他们主要聚居在新疆的塔什库尔干塔吉克自治县。塔吉克族以崇尚鹰为特点，他们相信鹰能给自己带来幸福。在塔吉克族的文化中，人人都会跳鹰舞，手臂的动作模仿鹰的翅膀，上下挥动仿佛鹰在天空飞翔。他们还将鹰的翅膀制作成鹰笛，吹奏出美妙的音乐。塔吉克族人五官深邃、身材高挑，在人群中格外引人注目。他们也非常注重打扮，除了戴有宝石点缀的圆帽子，服饰色彩鲜艳，女性不论年龄都喜爱穿着五彩斑斓的花裙子。
塔吉克族的美食文化丰富多彩：
1. 无酵面大饼，塔吉克语称为“法提尔”，与一般的大饼（馕）不同，它不经过发酵，而是将和好的面直接烤熟。
2. 青稞面大饼，塔吉克语称为“曲西其克皮克”，制作方法与普通馕饼相似，但烤制时间更长，调料使用要适量。青稞面粘性较小，因此和面做馕需要一定的技巧。
3. 哈克斯，意为油面糊，但形状类似糕点。哈克斯分为甜味和无糖的淡味两种。
以上内容参考自百度百科关于塔吉克族的介绍。详情