第1个回答 2024-04-13
1. 济宁夹饼：这种特色小吃起源于济宁市，特点是在烧饼中夹入各种油炸食品，再加上调好的酱料和撒料，鲜咸香辣，重油重酱，非常符合北方人的口味。
2. 甏肉干饭：济宁地区的传统名小吃，使用陶器炖制的肉和大米饭搭配食用，风味独特，起源于元朝。
3. 王家馓子：济宁特产的油炸馓子，加入盐和鸡蛋，香脆可口，可以拌生菜，有时也加入煎饼果子中，提升酥脆口感。
4. 济宁热豆腐：济宁热豆腐，又称“托板热豆腐”或“托板豆腐”，现在不少饭店也供应这道街边美食，类似于豆腐脑，经过一系列改造。
5. 邹城川味面条：邹城老乡通常早餐会吃上一碗香喷喷的川味面条，一大勺肉酱，鸡蛋茶配上调鸡蛋，香味十足，川味面馆遍布邹城市。
6. 济宁糁汤：济宁特色传统小吃，以多种肉类为主，用老母鸡煨汤，加入数种配料，有时还加入药材，热量高，味道美，冬季最受欢迎。
7. 马集烧鸡：济宁名小吃之一，有上百年的历史，选料考究，用20多种配料卤制，小火闷煮两个多小时，色泽鲜亮，香烂可口。
8. 漂汤鱼丸：当地一大名菜，鱼丸子呈乳白色，大小如白果，鱼丸漂在汤中，撒上蒜苗和香菜，色香味俱全。
9. 泗水火烧：山东著名小吃，外皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，咬一口油水滋溢，美味可口。
10. 兖州大烧饼：兖州名吃，形大如盘，干香酥脆，爽口怡人，体现了山东人的豪气。详情