韭菜、韭黄、蒜头、青蒜、大蒜等哪几种是同一种植物？

从小大到都不知道韭菜、韭黄、韭菜花、蒜头、青蒜、大蒜、蒜黄、蒜薹、蒜苗这几种东西哪几种是同一种物品的不同别名哪几种是一种植物的不同时期的生长品哪几种根本没关系就是叫着差不多？还有青瓜和黄瓜是一种东西么？我看饭馆有的菜单写青瓜牛柳点了结果就是去皮的黄瓜但有人说不是另外最近刚听说毛豆就是黄豆小时候的样子黄豆和大豆不是一种东西真的么？谢谢啦嘿嘿现在城里长大的孩子根本没常识让大家见笑啦

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第1个回答 2019-07-21

蒜头和大蒜是一样的。而蒜苗和蒜黄是大蒜发出的嫩苗，如果在继续发，最后就发成蒜薹了。韭菜和韭黄是同类。只不过韭菜晒了太阳变成绿色，韭黄没有见阳光，是把它的茎部包起来种，所以是黄色的。青瓜和黄瓜是一种东西。只不过南方和北方叫法不同，南方叫青瓜，北方叫黄瓜。毛豆和黄豆不一样。在北方黄豆和大豆没有太大的区别，都是一样的

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大蒜,蒜黄,蒜苗,韭菜,蒜苔。是什么关系?答：韭菜是别一种植物,和蒜没关系.

韭苔韭黄蒜薹蒜黄蒜苗 青蒜是几种菜?答：韭苔是一种, 是韭菜长老了以后开出的花的花柄,韭黄是一种,听人说是把韭菜放在不透光的地方长出的, 蒜薹是一种,是蒜开出的花的花柄, 蒜黄和蒜苗算是一种,是大蒜长出的绿色的苗, 青蒜是一种,是刚长出的蒜.一共是五种.

蒜苗、蒜黄、韭菜、韭黄的区别?答：一、外形不同：1、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。2、蒜黄，大蒜幼苗，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。3、韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味...