雪梨炖冰糖标准做法.治疗咳嗽

如题所述

第1个回答  2019-08-21
我也经常咳嗽,你可以弄点姜汤喝,效果不错的.要用老姜煮!
三种加工方法:
一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入
半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵,这可是本人创新之作啊,谁试做之后要告诉我效果呀