第1个回答 2023-08-29
盐过期了不能吃了。
盐的保质期一般为3-5年，盐过期了一般建议不要再继续食用，一方面，盐在长时间存放过程中会出现营养物质的流失，另一方面，如果存放方式不当，过期的盐还可能会产生有害物质，不利于身体健康。
一般市场上常见的盐多为加碘盐，加碘盐是往食盐中添加了碘元素，碘的化学性质不稳定，在光照、风吹和受热的情况下，长时间会氧化分解而失效，另外，市场上还有一类盐为营养盐，常见的有锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐等，这些营养盐可以为人体补充缺失的营养素，但是若存储时间过长，可能导致营养盐中的营养元素流失。
食盐过期后的妙用：
1、食盐清洗活鱼，我们刚买回来的鱼都是一股泥腥味，那么怎么能将鱼腥味用食盐去除呢，其实我们只要用盐水将新鲜的鱼清洗清洗，这样就可以将泥腥味去掉，煮出来的味道也是不错的。
2、食盐清洗平菇，大家都知道清洗平菇的时候表面会有一层黏铅者搭黏的，所以我们在清洗平菇的时候我们要在水中加些食盐然后放入平菇浸泡几分钟，然后用干净的布将平菇轻轻的擦洗，平菇就被清洗干净了。
以上内容参考百度百科-食用盐
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