例文
家乡特产】
我的家乡在武川县，这里虽然不是风景如画，但物产丰富——出产土豆，羊肉，莜面等。
土豆的品种很多：福瑞特，紫花白，里外黄等。它形状各异，有圆的，椭圆的，“宝葫芦”形的……上面有不均匀的小眼儿叫“芽眼”，每年种到地，哪里有它那里才会出芽，长成一颗小苗。它的颜色也不相同，有红的，有黄的。如果从地里挖出来时粘有很多土，看起来黑乎乎的很脏，不过吃起来很面很香。
这里接近草原，养羊的人很多，羊肉的味道也特别鲜嫩。做成的手把肉，烤全羊，血肠让人吃了回味无穷。
最有特色的还得数莜面。不但做法多样，而且名字也会让人耳目一新。它能做成细长的“鱼鱼”，像一条条长长的毛线。还能做成“窝窝”，薄薄的一小片卷成一寸左右高低的圆筒，放在一起像极了一个好看的大蜂窝。还能做成“拿糕”，“顿顿”，“块垒”，“金棍儿条”……它们既可以凉吃，也可以用热汤调着吃。无论那种吃法，人们都非常欢迎。
如果你到武川来，热情好客的武川老乡准会用特产来招待你。
难忘山西龙须面
世界面食在中国，中国面食在山西，山西面食在太原。这句话说得一点都不假。太原的面五花八门，什么龙须面、刀削面、猫耳面、盘龙面、烧面啊。真是无奇不有！
有一年暑假，我们在山西旅游。从运城回到太原，已经是半夜了。我们正想找间招待所凑合一晚，可突然，富丽堂皇的太原大酒店跃入眼帘。我们喜出望外，赶紧进入酒店，要了间房，然后在酒店24小时经营的面点餐厅，各要了一碗面。
面上来了！首先端上的是龙须面。我夺过碗，细细地端详起来。几块切成条状的羊肉漂在汤上，发出诱人的香味。一大把翠翠的嫩嫩的香菜剁得碎碎的，撒在面上。那一海碗的汤里，放进了胖胖的大豆，脆脆的花生，香甜的萝卜和鲜嫩的豆腐。单看这些，我的口水就汇成河了！
再看看龙须面。龙须面真细啊！细得仿佛那是在水上漂浮的一条条浮丝，让人不禁想起龙的胡须。龙须面真滑啊！滑得能在你的筷间“吱溜”一声滑下汤去，让你哭笑不得。龙须面真软啊！它入口即化，好像那只是一片雪花，不能在你温温的嘴中停留。龙须面真香啊！香得你恨不得把它的香气用保鲜膜包好，让它永远停留。
一碗龙须面，可以吃得你如品着人间极品般享受，也可以吃得如饮着玉汁琼浆般如痴如醉，永远也吃不够！
肥肠面是四川著名的汉族传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。
主料：
面条 8两 肥肠 4两
辅料： 泡椒 适量 泡姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 香菜 适量 蒜苗 适量
调料： 醋 适量 辣椒油 适量 盐 适量
做法
1、手擀面和肥肠
2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎
3、肥肠（熟的）切块备用
4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒
5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会
6、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤
7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用
8、锅里烧水煮面
9、面煮好后，捞到碗里
10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可
热的夏天终于熬过去了，凉爽的秋天在人们的期盼中如期而至.
秋天的天空就像小孩那张多变的脸.有时晴空万里，阳光明媚.天空是那
么的高，云朵是那么的白，使人不禁想起“天高云淡，望断南飞雁”的优美诗句.有时天空阴云密布，像一潭浑浊的湖水，苦着脸，不一会儿，便滴滴答答地下起了
雨，这连绵不断秋雨，一下起来就没完没了，真是“秋风秋雨愁煞人”.
秋天的树木是多姿多彩的.大部分树木的叶子都开始凋零，每当一阵秋风吹
过，枯黄的树叶就像一群蝴蝶在空中翩翩起舞似的，盘旋着、盘旋着，最后落下；而像枫树一样的一些树木，天气越冷，树叶越变的鲜红.一簇簇，远远望去像一团
团火焰在燃烧；还有松柏一类的树木，依然四季常青，在寒冷的天气中，它们愈发挺拔苍翠，给秋天的原野增添一片生机.
秋天的花园依然是五彩缤纷
的.各种花草争奇斗艳，令人眼花缭乱.一串红，格外的鲜艳耀眼.远远望去就像一团红色的云朵；菊花则展示“满城尽带黄金甲”风范，在瑟瑟的秋风中，满地金
黄的菊花，惹人喜爱，淡淡的清香，沁人心脾.走到田野里，山坡上，一眼望去，金灿灿的一大片，满是繁花似锦的野菊花.
秋天的果园，果实累累.
你看树上的苹果红艳艳、香喷喷的.令人馋涎欲滴，上去摘一个个苹果，咬上一口，一直甜到人的心里，满嘴都是香气.黄澄澄的梨子也上市了，看着它好像在叫你
似的，叫人无法抗拒.毛茸茸的猕猴桃更是引人注目，别看见它的长相非常难看，可是吃在嘴里，却非常可口.一阵甜，一阵酸，令人舒服到每个毛孔.那是什么，
像一个个红灯笼似的挂在树上，想快要掉下来似的.令你不由自主的想要把它接住.走近一看，噢！原来是柿子呀！这柿子看起来不怎样，可是吃起来却十分爽口.
秋天是丰收的田野.到处是丰收的果实，到处是忙碌的农民.春华秋实，一年的汗水，得到了回报.丰收的田野里，农民伯伯又撒下希望的种子，播下来年的希望.在农家的屋檐下，到处充满了欢声笑语.
家乡的秋天啊！你太迷人了！我要大声的为
肥肠面
肥肠的初加工：
1、搓盐：肥肠3000克放入盆中，加盐300克拌匀，不断揉搓20分钟，待肠壁上那层薄膜脱落，用清水冲洗干净。
2、醋洗：肥肠内壁外翻，摘去油脂，放入盆中加香醋200克继续搓洗10分钟，将肠子翻回原样。
3、汆水：洗好的肥肠下入清水，中火汆10分钟，捞出冲水，使肠子涨发饱满。
4、浸煮：将汆过水的肥肠重新放入桶中，添清水浸没，加葱、姜各80克、醪糟汁300克大火烧沸，转小火浸煮20分钟至七成熟，捞出晾凉，改刀成段备用。
5、炒制：锅入底油烧至四成热，放入葱段、姜片各80克、八角3个、草果1个爆香，加白糖200克小火炒成糖色，马上倒入肥肠，小火煸炒至表面起泡、定型上色，然后烹入香醋150克去腥，同时加酱油30克翻匀“找色”，倒入提前熬好的红汤5000克，大火烧开转小火烧10分钟，加砂仁粉、沙姜粉各30克搅匀，关火放置一旁待用。
熬制红汤：锅入菜籽油800克烧至五成热，下入干红灯笼椒120克、姜片、葱段各100克、干红花椒粒30克炸香，放入郫县豆瓣碎300克、甜面酱250克小火炒出红油，放入泡萝卜丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒干水汽，加香叶8克、小茴香5克、草果3个、八角1个小火炒香，添入骨头汤5000克大火烧沸，转小火熬20分钟，滤去料渣，加红葡萄酒150克、生抽、黄酒各100克、白糖30克、味精、鸡精各20克、白胡椒粉15克搅匀即成。
出面流程：
1、碗中调入保宁醋5克、面条鲜酱油3克、盐2克、味精1克，加洗净的豌豆尖20克，浇入面汤50克搅匀，盛入煮好的面条100克。
2、在碗中倒入煮好的肥肠50克、煮肥肠的红汤100克，撒芹菜碎10克即可上桌。
面面俱到
1.搓洗肥肠最好用香醋，虽然价格略贵，但去腥效果以及醋香味比白醋要好得多。
2.肥肠汆水，可将其腥臭味基本去除，捞出过凉，再加醪糟煮制后，不仅口感变弹，且能将胆固醇含量降到最低。
3.肥肠要“见油”炒过才香，煸至起泡马上烹香醋、酱油，能最大程度地吸收酸香和酱色。
4.炒制肥肠时，烹入的醋要多一点，因为它随着加热会挥发掉一部分。
5.熬红汤时加点葡萄酒的做法是跟西餐大厨学的，淡淡的酒香很迷人，且去腥增鲜效果很好。
6.肥肠可以一次多做点，在汤汁中泡上两天，更加入味。
我的家乡是临夏，是一个山清水秀，物产丰富地方。
我先给大家介绍一下家乡的迷人风光，有松鸣园、黄河明珠刘家峡水库、月水峡等。松鸣园山清水秀风景如画，如果你春天到松鸣园玩，就会看到冰雪融化了、小草和树木都悄悄的穿上了嫩绿的衣服，顽皮的小鸟、勤劳的蜜蜂和活泼的蝴蝶在草丛中飞来飞去，到处都呈现着生机盎然的景色。
如果冬天你到松鸣园去玩，树木和大地都换上了雪白的衣服，走在雪上好像踩在棉花堆里，无论你什么季节去松鸣园，都会把你进童话般的仙境中。我再给大家介绍一下家乡的特产，有核桃、花椒、大桃杏、啤特果等。
我最喜欢吃啤特果了，它生长在和政2400米的山区，它最多可活180年，味道酸甜酸甜的，含有钙、钾、铁等多种营养成份，用它做成的饮料香甜可口非常好喝。 我欢迎你们到我的家乡。
肥肠面
肥肠的初加工：
1、搓盐：肥肠3000克放入盆中，加盐300克拌匀，不断揉搓20分钟，待肠壁上那层薄膜脱落，用清水冲洗干净。
2、醋洗：肥肠内壁外翻，摘去油脂，放入盆中加香醋200克继续搓洗10分钟，将肠子翻回原样。
3、汆水：洗好的肥肠下入清水，中火汆10分钟，捞出冲水，使肠子涨发饱满。
4、浸煮：将汆过水的肥肠重新放入桶中，添清水浸没，加葱、姜各80克、醪糟汁300克大火烧沸，转小火浸煮20分钟至七成熟，捞出晾凉，改刀成段备用。
5、炒制：锅入底油烧至四成热，放入葱段、姜片各80克、八角3个、草果1个爆香，加白糖200克小火炒成糖色，马上倒入肥肠，小火煸炒至表面起泡、定型上色，然后烹入香醋150克去腥，同时加酱油30克翻匀“找色”，倒入提前熬好的红汤5000克，大火烧开转小火烧10分钟，加砂仁粉、沙姜粉各30克搅匀，关火放置一旁待用。
熬制红汤：锅入菜籽油800克烧至五成热，下入干红灯笼椒120克、姜片、葱段各100克、干红花椒粒30克炸香，放入郫县豆瓣碎300克、甜面酱250克小火炒出红油，放入泡萝卜丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒干水汽，加香叶8克、小茴香5克、草果3个、八角1个小火炒香，添入骨头汤5000克大火烧沸，转小火熬20分钟，滤去料渣，加红葡萄酒150克、生抽、黄酒各100克、白糖30克、味精、鸡精各20克、白胡椒粉15克搅匀即成。
出面流程：
1、碗中调入保宁醋5克、面条鲜酱油3克、盐2克、味精1克，加洗净的豌豆尖20克，浇入面汤50克搅匀，盛入煮好的面条100克。
2、在碗中倒入煮好的肥肠50克、煮肥肠的红汤100克，撒芹菜碎10克即可上桌。
面面俱到
1.搓洗肥肠最好用香醋，虽然价格略贵，但去腥效果以及醋香味比白醋要好得多。
2.肥肠汆水，可将其腥臭味基本去除，捞出过凉，再加醪糟煮制后，不仅口感变弹，且能将胆固醇含量降到最低。
3.肥肠要“见油”炒过才香，煸至起泡马上烹香醋、酱油，能最大程度地吸收酸香和酱色。
4.炒制肥肠时，烹入的醋要多一点，因为它随着加热会挥发掉一部分。
5.熬红汤时加点葡萄酒的做法是跟西餐大厨学的，淡淡的酒香很迷人，且去腥增鲜效果很好。
6.肥肠可以一次多做点，在汤汁中泡上两天，更加入味。
老北京的炸酱面
炸酱面是老北京的特色美食之一。听别人说，一进老北京炸酱面馆，就会有一百多个服务员来招呼你。我有点不相信，到北京旅游的时候就去了一趟老北京炸酱面馆。
那天，当我们走进面馆大门的时候，却没有一个人来招呼我们。十分钟过去后，面馆里的人渐渐多了起来。当有两位客人走进面馆时，面馆里所有的服务员都一起喊：“两位里边请！”我搞不懂为什么我们进去的时候他们不一起招呼我们呢？大概是当时我们去的时候太早，面馆里人太少了吧！我吃了一口炸酱面，差点吐出来，这面实在太难吃了，还是南方的菜好吃啊！
尽管在老北京的炸酱面馆里我们没有被服务员一起招呼，但那儿的经历还是挺难忘的
今天晚上，我上过创网，感到非常饥饿，想吃面条.爸爸妈妈出去散步了，只好“小将”亲自出马。
首先选材，我左思右想，最终决定用西红柿炒鸡蛋来做面条。 我拿出一个鸡蛋，在碗边一磕，鸡蛋裂了一个缝，我的两根手指头一掰，蛋黄和蛋清顺从地掉进了碗中。
可是，有一小块蛋壳也跟着溜了进去。我岂能让它在这里兴风作浪？ 我用左手的食指，想按着它，把它拖出来。
但是，这蛋壳也不是吃素的，会“瞬间转移”，根本按不住它。于是，我又下了右手的食指，想把蛋壳夹出来，这蛋壳真是“武林高手”还会绝招“移形飘影”刚夹住，就滑下来溜走了。
这下可惹急了我，施展浑身解数，来了个“十指齐下”总算把它逮住了。 接着我把蛋搅匀了，下一道工序该切西红柿了。
我挑出一个小西红柿，先洗干净了，然后拿出菜刀，便开工了。我捏着西红柿的一边，照着它就是一刀，“刷” 我晕！！！只切下来了一块皮！！我回想起妈妈平时切西红柿的样子，也学着妈妈的样子切……终于竣工了（竣工时间于：2007年5月23日） 把这两大难关搞定后，把油、鸡蛋、西红柿相继倒进了锅里，又添了一些水。
这时：“万事具备，只欠东风（面条）”了。我拿出一捆鸡蛋面，以我的食量顶多吃半捆，我便从中间抽，真是出师不利，我抽出了半捆，剩下的也跟着滑了出来，幸亏我眼疾手快，用胸躺顶住了…… 面条做好了……呼噜……呼噜……好香……。