清炖鸽子的最好做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菜市场买来的鸽子让摊主剁好，回来清水浸泡至少两小时，期间勤换水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火，用自来水冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大火煲开后小火慢煲两小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅前加盐调味，少量即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
碗里加葱花，一碗美味的鸽子汤就炖好啦。