第1个回答 推荐于2016-01-29
丧葬礼仪 生与死，是人生之大事，尤其『死』是人生的终点，所谓「人死为大，丧之以礼」， 可见丧葬礼仪的重要性。台湾人对死亡的观念是灵魂不灭，认为人就是肉体灵魂的结合。死後，肉体归於尘土，而灵魂离开身体存於宇宙之间，同时灵魂对其子孙会加以保护，因，此子孙要尽孝，死後， 子孙要祭祀。 一般台湾的丧葬礼仪大约可分为如下的部份：
１.临终
(1)《搬铺》：病重临危，则病人由床房移至正厅中临时铺设之板床，称 为搬铺或徒铺，凡男女成人，中年以上有配偶子嗣而死，谓之「寿终」 ，而依古礼，男徒正寝，女徒内寝。惟徒铺为男移正厅正旁（右侧）， 女移倒旁。如是，徒移正厅，认为死者能在家中最好地方死得安定。俗 以死者在睡床上，死魂将被吊床中，不能超度，因此，未成年者夭折， 虽不移正厅，亦移床前地上。家有长辈，亦不移正厅而移护龙（侧屋） 。凡被搬铺，已知将离此世，召换家人留遗言，分配遗物，此谓「分手 尾钱」，嘱家人预备丧事。
(2)《竖魂帛》：死後，死者身上盖「水被」（白布中央缝红绸之被布） ，以银纸或石头为枕，并在死者脚边供「脚尾饭」（米饭一碗，饭上置 鸭蛋一粒及插筷子一双），烧银纸，点香烛，意在充其食用及路费，并 照明其行路。另以厚纸或白布，上写死者姓名，死亡年月日，作「魂帛 」暂代位牌，供於正厅一角，燃烛烧香，谓之「竖魂帛」。又取下厅中 天公灶，及以布遮盖神明、祖先的灵位（此於纳棺後始恢复原状），其 他如将碗器击破其一，门联上斜贴白纸条，烧纸制小轿借以对天奉告死 亡，门前置香案等，类此均为丧家之表示。
(3)《开魂路》：至弥留状态或於死亡之後，即请道僧诵经「开魂路」， 乃由道僧制「旛仔」，男者绿色，女者黄色，三四尺长白布，上写死者 姓名、生、死年月日，将之悬於有叶竹枝。旛仔，葬仪时由丧家长子执 之，作为领先标志，灵时烧掉。
(4)《乞水》：死後，家人穿孝服，往河边「乞水」。即掷筶，以铜币投 於水中，为买水之意。水乞回後，用竹端挟白布沾之，由父母双全之「 好命人」以拭净死者，或仿作其状为仪式。
(5)《剃头》：男屍理发称为「剃头」，请理发师为之，亦叫「剃死人头 」，价钱超出生人十倍以上，且须用红包讨吉。女屍梳粧，则由长媳为之，须跪下哭呼恭敬梳理，但忌眼泪滴在死人身上。
(6)《换寿衣》：继而为死者洗身後换寿衣，称「套衫」，使用之栉具折 断之，一片弃於路上，一片置於棺内。为死者穿服之寿依，系用死者生 前寿辰由其儿女赠制之「张老衫仔裤」，女之寿衣即用婚嫁时穿之「白 布衫、白布裙」。寿衣至少五件多至十三件，但须奇数，不能用偶数， 因丧事只可单不可双，以避免不吉，此由孝女负担。
(7)《抽寿》：换寿衣後，另有「抽寿」之俗，则丧家人均食面线（寿面 ）煮乌糖（亦称红糖）者。糖原用於吉事，丧事反而用糖，盖此假借化 凶为吉，故俗称抽寿，据说死者年岁可添加於子孙寿命，为吉兆。
(8)《哭路头》：家中有人去逝，要召集族在死身边大声恸哭，但在还没 死去前，无论如何，都不能在病人前哭泣，以免意外刺激。号哭时，要 脱下帽子和鞋子，妇人要摘下发上饰，并把鞋底下的木板块拿掉，男人 也要把鞋皮和饰品拿掉，近亲也是一样拿掉所有的饰品，一律穿著素服 。男人在死者床位东边，女人在床位西边号。出嫁的女儿，在听到讣音 後，随即穿著素服奔回娘家，於靠近家时，沿途听爬号哭。出嫁的女儿 ，在听到讣音後，随即穿著素服绝，此时大家悲由心生，一屋尽是号哭 声，号哭的内容多为怨死者为何不长寿。
(9)《惊猫》：在屍体体温尚未完全冷却的时候，要安顿好四肢、身体， 同时避免被猫接近，因猫属虎性，如果被猫跳过屍体，屍体会站立起来 ，抱走其他的东西，所以安置屍体的房间，要有人通霄看护，如果不幸被猫跳过屍体，屍体会站起来，这时候，扔一秤棒或手扶，让死人抱住 ，死人就会恢复原来侧下的姿势。
(10)《报外祖》：外祖就是母方的曾祖父，母亲死了以後，子女要拿著 半反的白布面回娘家向外祖报告死讯，俗称「报外祖」。外祖得知消息 後，立刻拿枎子到死者家里，门前的桌布要反翻过来，死者的子女在门 外迎接外祖，称为「报外祖」，外祖要问明死因，如果认为有可疑的地 方或看护不周致死，可以用手枎鞭打子孙，由此可见，外祖的样力是很 大的，如果外祖不能来，可由其他亲人代替。待外祖入丧家後，方可入殓。
(11)《守铺》：死後至纳棺期间，丧主等人侍服死者铺侧，称「守铺」 ，以示孝服。又，纳棺後，遗族亦睡棺旁，俗称「困棺柴」
(12)《送礼敬》：人死未殓，至戚亲往吊，俗称「送礼敬」，即至灵前 焚香，丧事限烧香条二支，亲朋转赠则以挽联、挽帏、大银烛、糕仔封 （白腊烛、银纸、糕仔、香条等，以白纸包封者）引丧。
(13)《买寿板》：买棺材避言买棺材，而谓「买大厝」或「买寿板」， 以取吉祥。运棺途上，过桥及十字路处，需留置银纸及小红布条，称为 「放纸」。丧仪时亦要放纸。棺木运回，烧金纸「接棺」，奉入厅中。
(14)《围库钱》：接棺後，行「围库钱」之仪。库钱或称「随身库」， 即冥币，乃由遗族焚烧库钱及纸制库官库吏。其焚化之库钱，灰日後埋 入墓畔。围库钱时须多烧，此为寄托死者转交早前往故之其他家族，俗 称此为「寄库」。
(15)《挂孝》：丧家於门柱「挂孝」贴用白纸，亡父贴斜左，亡母贴斜 右，门外另贴「讣白」，书明死者姓名、生卒年月日。
２.入殓
入殓就是「纳棺」，置屍於正厅一二日，请道士择定时刻，将屍体纳入 棺内，其时刻非常重要，纳棺的顺序下：
(1)《辞生》：纳棺内，备十二种菜碗供祭死者，称「辞生」。此为对 死者表示告别之仪，其仪，由道士取各种食料作给食之状，而念吉祥 之句。
(2)《放手尾钱》：入殓前有「放手尾钱」（留身後钱财）之俗。俗称 「放手尾钱，富贵万年」，以为死者身後留有钱留存子孙为吉兆。则 於纳棺前预先在死者神中存制钱若干，而将倒入揧器中，然後取出， 分与子孙。临终前「分手尾钱」或（分手尾物），其意亦同。分得遗 物如金饰、衣物、钱财等，子孙均极珍重之。
(3)《割 》：丧俗有「割 」者，系以长麻一端击於死者身上，他端 则由遗各执其一段，而由道士念吉句，将丝一一斩断，然後各人将手 中麻丝包入银纸烧之，俗如是可与死魂断绝来往，此後始免被扰。
(4)《洗净》：又於丧事，道士在一盆水中放黑麻油，丧家每人用指头 沾濡此水於眉下处，俗称「洗净」，意为洁净。纳棺、出葬、做功德 时，均有此俗。
(5)《收乌》：纳棺请道士供祭，称为「收乌」，程序如下：
(1)：棺材的最底部要放草丝，为的是吸收屍体的水气。
(2)：草丝上面还要放烧过的灰，也是用以吸数屍体的水气。
(3)：灰上放银纸，充作旅费，银纸上天放库钱，也是前往阴府所用的金钱。
(4)：放「七星枋」，乃是写有七星的薄板，七星代表太极。
(5)：放桃枝，因为亡魂前往阴间的路途遥远，恐会遇到恶狗，而桃枝可用来驱逐恶。
(6)：放一个石头在棺材中，这是认为人死後会复活，而是鬼不是人，由於惧怕，所以放一个石头在棺中，表示必须等到石头腐烂，才能复活，当然这是不可能的事。
(7)：放一个煮熟的鸡蛋，道理同上，要等到酱油麴发芽後复活。
(8)：放一碗酱油麴，道理同上，要等到酱油麴发芽後再复活。
(9)：放「过山裤」，也就是登山时穿的裤子，用白布剪个样子，而且一边要缝对，一边要缝错，这是因为亡魂在前往阴 间的登山路途中，如果遇到魔鬼，就拿出裤子丢在路上，魔鬼发现裤子後，一定会穿上，但因有一边是缝错的，魔鬼穿来穿去，要花很多时间，亡魂就不会被魔鬼捉到。
(10)：放「鸡枕」，是用红布白布缝成的枕头，中间放有银纸。
(11)：在屍体旁放金器和宝石，为的是鼓励子孙日後能为死者洗骨。
(12)：放「水被」，即棉被，盖在死者身上。
(13)：放「掩身旗」，这是道士做的白布，长度和棺柴一样，死者有几个子女，就撕成几条，把剩下部份放在棺材中。
(14)：放银纸。
(6)《搁棺》：出葬因要择吉日吉地安葬，以致停柩日久，称为「搁棺」或「停棺」。则於收殓後，佣工在棺木上油漆粉刷多次， 以防湿防漏，俗称为「打桶」，以後又在旬祭时，复作 此种油刷。
３．居丧
遗族自死者断气时起服丧，称为「居丧」。死者之卑族者须脱冠履， 披发跣足，妇人则脱去身上装饰品，脱下彩色衣服，男人不穿皮鞋，不著 华服，男女各依其辈份轻重，穿孝服，戴麻冠。
居丧之孝子禁止理发，夫妻不能同房，禁访朋友，参加喜宴及到寺庙 参拜等，此类居丧之俗，尤以殓葬以前为严格，以後直至「除灵」仍遵守 之，以昭孝道。
(1)《带孝》：服丧之孝服如下： 「麻」─－麻布。子女、儿媳、长孙用之。 「苎」─－苎布。孙、甥、侄用之。 「浅」－－浅布。曾孙及其同辈用之。 「黄」─－黄布。玄孙及其同辈之之。 「红」─－红布。直玄孙之儿子用之。（丧事用红色系出自死者有五代子孙，含有引为荣誉意。）「白」─－白布。与死者同辈及外亲用之。 孝帽，大人载「草箍」（丧布圈以绳者），小孩带「荖苞」（丧布叠 摺帽状者）。孝鞋，男用草鞋，女於布鞋上缝丧布。带孝由於孝之轻重，男分白蓝青黄四色，用绒线摺缝小球佩之，男佩 左腕，女结头发。待至「除灵」後依次换其频色，则由「粗孝」换为「幼 孝」，称为「换孝」。 服父母之丧，古时至百日，须服麻布衣而不斩衰，不剃头。过了百日 ，始剃发。用麻布条扎腕，至七旬换白布条，至百日「脱孝」。女儿嫁出 者，其带孝方式多以「手尾钱」寄於生家灵桌上，限於归致祭时，始带之。
(2)《麻灯》：丧用灯类统称「麻灯」。包括「大门灯」、「柑灯」、「孝灯」、「红灯」、「富贵灯」。
４．出殡
出殡埋葬（俗称『出山』，台湾人自古以来多采用「土葬」，很少用 火葬，这是由於人们俗信让死者能「入土为安」，後来政府曾一度规定， 因传染病而死的人要举行火葬，为的是怕传染病的流行，结果还是很多人 偷偷的土葬传染病死者。本来在遗言中行火葬的人并不多，因规定传染病 者一律火葬，又有一些贫穷人家因钱的问题，而改土葬为火葬，所以火葬 就渐渐多起。男有「招魂葬」，这是由於失踪或溺水死亡的人，由於找不 到屍体，使用其遗物来引魂埋葬。
出葬通常由和尚或道士来主持，日期由择日师决定，程序如左。
(1)《转棺》：把棺材移至门外布至好的告别式场，内称为「转棺」，如果时间是在半夜，只好略微动一下棺材即可，等到天亮以後再移出。
(2)《起柴头》：或称「起车头」，就是以「五牲」供奉棺材，五牲乃是由死者出嫁的子孙所赠送，如果死者的配偶已亡，牲礼则要成双成对，若是配偶还在，牲礼只要成单即可。棺材的前面要有几张桌子，把遗族所赠的五牲及外戚送来的礼物排列好，最前面的一张桌子要点上蜡烛并烧香。此时由孝男行三跪九拜之礼，其他遗族也要跪拜，其他遗族也要跪拜，拜完之後，丧主就跪在桌下，对外祖，女婿，孙婿跪拜加以答礼。「礼生」（司仪）要站在供物桌边，主持礼仪，跪拜的人也要听其号令，并指挥外祖，女婿，孙婿的三跪九 拜，在第二次跪拜时，将稻曲放在洗脸盆里，加上酒，是为「奠酒」，再来礼生要为外祖，女婿，孙婿要行三跪九拜并哭泣，俗称其状为「喷土粉」，表示这些人的哭泣带有讽刺意味的，因此也有人戏称「喷埃」。喷土粉後，丧主要在跪拜者的後方随拜。最後由亲戚朋友礼拜，并向丧主跪拜答礼。
(3)《封钉》：和尚或道士於念经後，将棺盖盖在棺木，四端各钉上长钉一只，称之为「封钉」。如果死者是母亲，就由外戚来打钉，打钉的寺候要说好话，不会说的由道士代说，「封钉」的人可得到一 个红包。如果死者是父亲，就由同且是好命人或同辈来说好话和打钉，同样也是有红包，最後钉下的一只钉为「子孙钉」，要轻轻的 钉下，再由丧主咬下来，并削下棺木的一点点，一同放在灵桌上的 香灶里保存，等二天才丢弃。封钉时，道士念的吉利好话如下：
一点东方甲乙木，子孙代代居福禒。
二点南方丙丁火，子孙代代发家伙。
三点西方庚辛金，子孙代代发万金。
四点北方壬癸水，子孙代代大富贵。
五点中央戊己土，子孙寿元如彭祖。
(4)《旋棺》：对钉之後，由道士鸣钟钹为先导，引导孝男孝妇绕棺材三次，称之为「旋棺」，孝妇不论在转柩或旋棺的时候，都要靠棺木上号哭，孝男则跪拜在地。
(5)《绞棺》：旋棺以後，取来木棒放在棺材上，用麻绳好，称之为「绞棺」。绞棺之後，再行「棺罩」，就是以物盖在棺木上，通常是花卉和人物等刺绣，外加五色的「布球」，看来颇为美丽，现今则用毛毡做为棺罩者居多。
(6)《哭棺柴头》：出殡，前丧妇女身穿丧服倚棺而，哭，称「哭棺柴头」。
(7)《吊祭》：起柴头时，外祖女婿等供牲醴「吊祭」。对此，丧家视其费用答以比之多额之回礼。
(8)《发引》：发引就是把棺材扛到墓地。吊祭後，丧葬行列开始起行。一般棺材有四人或八人扛，若棺材很，大则需十交人或廿四人扛，也有三十六人扛的棺材。
(9)《落葬》：就是埋葬的意思。埋葬时，先将棺柩置於墓前，男人在棺的右边，女人在棺左边，哀哭一番而礼拜告别。然後由僧道诵经，又在棺木穿气孔，即在棺木上钻上一孔，使空气流入，以便棺内屍体与地下土气相通，此称「放栓」。
(10)《坚灵》：「安灵」是於埋葬後，把亡魂牵引到家中，暂时安置在灵桌的意思，这个时，候，要准备供物，由道士僧侣诵经，行安灵式，遗族也要烧香礼拜号哭，一直到除灵後，每天早晚两次烧香 礼拜号哭。
５．做旬
出葬後，除每日朝夕「孝饭」外，另每隔七日奠旬祭一次，称「做旬」。其各旬旬祭情形如下：
(1)《头旬》：第七日称《头旬》：传说人於死後的第七天，方知自己已死，亡魂会回到家中哭泣，所以遗族在半夜十二点开始哭泣，到第二天中午供养供物，并烧金纸和号哭，「头旬」是由死者的儿子来祭祀，并延请僧道在灵前诵经「开魂路」，道僧举行法忏，多设法坛於葬家（一、二、四、六旬为小旬，奠祭从略。
(2)《做百日》：死後一百天所做的祭祀叫做「做百日」，钱皂人请来和尚和道士，举行盛大的供养，贫人只是在灵前摆供物，由子孙礼拜号哭，在这一天，要由「粗孝」换成「幼孝」。
(3)《做对年》：死後一年的祭祀叫做「做对年」，这一天，出嫁的女儿要回来，以牲醴祭祀，但不请道士，待天亮後，大家一起把孝服脱掉。
(4)《除灵》：於尾旬或「做百日」、「做对年」时「除灵」撒灵桌。古俗，除灵次日，丧家妇女换穿素服，至寺庙行香後，始准回家省亲，称「行圆」，盖视丧中为不祥也。
(5)《合炉》：合灶是在丧事终了後，亡者香灶一部份放在祖先的一部份放在祖先的香灶中，和祖先的牌位一同奉祀，也有的人把新亡的牌位烧掉，把各字写在大牌上。合灶的时间在一年忌前半期的六月或後半期的十月，由於「合灶」为丧事，一般人均不愿在过年时做，有些地方则要满三年才除灵与合灶。
(6)《拾骨》：拾骨就是「洗骨」的意思，埋葬後，经过一定的时间，要把骨头挖出来，擦乾後晒太阳，然後放在「金斗」中。洗骨为台湾的民间习俗，同样要选吉日良辰，请土公拾骨，放在「金斗」时，头骨要朝上，并用绵包起来，细的骨头则用红纸包，如果骨头上的肉都已完全腐掉，表示吉利，反之，成木乃尹或有未腐掉的肉，则对子孙不利，要把肉削掉。洗骨的时间有一定的规定，十六岁以下未成年不做；三十岁以下於埋 葬五年做；四十岁前後於埋葬六年後；五十岁以上於埋葬六年、八年、十二年後，也就是依照年龄而成正比。但「破骨」的人（生辰八字不好的人）不拾骨。古时农业社会，生活步调缓慢，故许多生命礼俗，以一件件琐碎做来 ，但今日工商社会，一切讲求时效，以上这些习俗也就简略多了，所谓「简单、隆重」即可，避免繁复奢华是当今处世之道。本回答被网友采纳