小米粥怎么煮能快熟、好吃？

Question

如题所述

Answer 1

高压锅小米粥煮15至20分钟能熟，30分钟煮出来的煮浓稠度高味道香醇可口。

用锅煮粥，则需要45分钟左右。

扩展资料

一、小米粥怎么做好吃：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，改小火煮。

3、待米粒已烂且粥掖黏稠时即可关火盛出。

二、小诀窍：

1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米，糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。