正宗北京小吊梨汤做法

如题所述

第1个回答  2022-09-29

用料

主料:梨1个、冰糖50克、银耳一大朵

辅料:红糖15克、话梅3颗、枸杞适量

1、准备食材:冰糖、红糖、话梅和枸杞,这些食材要根据自己口味调整用量

2、将干银耳用温水泡一下,然后用剪子剪去根部,只留白色部分

3、继续用水泡发至完全泡软

4、将一个皇冠梨洗净,然后用刀切成小块

5、整个梨除了去除梨籽其余部分都要保留,都切成小块

6、将切好的梨块和泡发好的银耳一起放入养生壶中,然后放入适量水

7、将冰糖、红糖、枸杞、话梅一起放入养生壶中

8、煮至汤汁稍微粘稠一些时即可关闭电源了

9、成品

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