在晚餐的食物中,专家特别的提醒,还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物,因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。
每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种,每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭。每天摄入少量酒,一般在50毫升以下,每天摄入的油一般不要超过25克,即在半两以内;健康餐饮提倡喝茶,但茶不宜过浓,因为浓茶中含有大量咖啡因。
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晚餐三大忌:
一忌晚餐吃太多,而且晚餐早吃少患结石哦,晚餐早吃是医学专家推荐的保健良策。经过了长期的观察和研究,晚餐早吃可以大大降低尿路结石病的发病率。
二忌晚餐吃太荤,晚餐吃素能防癌哦。晚餐一定要偏素,以含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。说白了就是多吃青菜面类少吃肉。
三忌晚餐吃太饱,吃少点会睡眠好,与早餐、中餐相比,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化,长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,从而埋下糖尿病的祸根。
参考资料来源:百度百科-晚餐