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我想知道熬大骨头汤喝是否真能补钙
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第1个回答 2020-04-19
可以,因为众所周知骨头是由钙,磷,碳等元素组成的.将大骨头用来熬汤可以使部分的
钙元素
溶于汤中,这样人喝了就可以吸收汤里面的钙元素了,所以说熬
大骨头汤
喝是能补钙的.
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骨头汤真的能补钙
吗?
答:
因此无论是采取什么样的烹饪方法,
骨头汤中的钙是达不到补钙的目的的
。这里我们需要知道的是,骨头汤中的钙虽然少的可怜,但是经过长时间的炖煮,骨头中的脂肪会被完全的炖煮出来,这样骨头汤的脂肪含量会有所上升,因此大量饮用骨头汤的情况下,是达不到补钙效果的,反而可能导致能量的过多摄入,尤其...
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