整地是一项很重要的基础性工作,通过整地,进一步创造适于西洋参生长发育的土壤条件。
新林地种植西洋参对土地的要求与新林地种人参对土地的要求基本相同,可参考人参篇新林地普通参栽培的第二十七、二十八、二十九、三十、三十一、三十二问答部分,如何清理种参场地等这里不重述。
农田栽培西洋参,由于不同地区气候、土壤的差异,农田栽参在整地上也有所不同。
华北地区农田土与腐殖质土比较,主要区别在于农田土壤有机质含量低,理化性状差,土壤易板结,透气不好,对温度、干旱、水涝的缓冲力差,不利于西洋参的生长发育。因此,农田栽培西洋参首先要改土,土壤改良的好坏是能否种好西洋参的第一重要因素。西洋参产量高低,质量优劣取决于土壤的适宜程度。适合种参的森林腐殖质土pH为5.6~7,有机质含量达7%~16%,容重低至0.6~0.8,有团粒结构,土壤中固、液、气三相容积比适当,在西洋参生育季节,各种营养协调供应,能保证对水、肥、气、热的要求。但是一般农田上都满足不了上述要求,因此必须对种参土壤加以改良。改良土壤是农田栽参的关键环节,也是其他一切增产措施的基础,必须引起足够的重视。
改良土壤的方法要根据土壤质地和当地的物质资源因地制宜。总的原则是土壤黏重的可适当加砂,有机质含量低的土壤要增施大量有机质,改变土壤的理化性质,给西洋参生长创造尽可能好的土壤条件。
北京地区配土栽参试验结果表明,土壤的配合比例以草炭30%,粗砂10%,腐殖质土20%,农田土40%为最好。目前使用的方法是种参的头一年秋天将草炭粉碎,猪圈肥起出发酵,按照每10米2参地用草炭、猪圈肥各1米3,粗砂0.5米3的比例,施于地里。若土壤肥沃,有机质含量高,肥料可适当减少,用拖拉机翻耕一次,开春以后,每20天左右耕翻一次。耕翻深度20~25厘米,经多次耕翻,一方面使各种物质混拌均匀,另一方面可利用太阳紫外线大量杀灭病菌和害虫。9月份筛土时,每平方米施50%的多菌灵15克进行土壤消毒。经过如此处理的土壤,由于肥料充分腐熟,病害大大减少,播种或栽苗都能生长好,产量高。施草炭的目的是大量增加土壤有机质,有的地方没有草炭,可用玉米秆、稻麦秸、树叶、杂草等沤烂以后的腐殖质土代替,施用数量每平方米10~25千克均可。改良后的土壤与原土相比理化性质有了显著的改变,有机质大大增加,容重大大降低,氮磷钾含量明显提高。全氮、全磷及速效钾分别由改土前的0.0827%、0.1202%和0.0115%提高到0.1190%、0.1317%和0.0198%。
除上述改土方法以外,在有机肥源充足的地方,大量施肥也可起到改良土壤的作用。必须强调的是施肥改土的着眼点是改良土壤的理化性质,并不是单纯给西洋参施肥,与一般作物相比,西洋参对肥料的需要是少的。一株萝卜或白菜一个生长季就可长到500克以上,而西洋参4年也不过长到几十克。西洋参虽然吸肥不多,但必须有足够的养料供给和透气良好的土壤环境才能生长良好。因此,必须在改良土壤、培肥土壤上下功夫,将肥料提前1~2年施于地里,使之充分腐熟与土壤密切结合,形成团粒结构,将肥料与土壤融为一体,以便西洋参吸收利用。
东北农田栽参整地有两种作法:
(1)绿色休闲管理将选用的农田地,在播种前一年或当年春季种一茬大豆或苏子等绿肥作物,在大豆或苏子进入花期时进行翻扣,经过一个伏季使之充分腐烂,可增加土壤肥力,再经多次翻倒,有利于改善土壤的理化性状,增强土壤的通透性,为西洋参生长发育创造适宜的土壤环境。(2)黑色休闲管理农田土壤发黑,未种作物,可在播种前进行一年的黑色休闲。春季,根据土壤肥力状况,施入适量有机肥或粉碎玉米秸,每半个月进行一次翻耕晾晒,伏雨前起成土垄,防止雨季积水,可提高地温,加速土壤熟化,还能杀死真菌和虫卵。上垄再经多次翻倒,不仅能消灭杂草,减轻病源,还能培肥土壤,为西洋参生育创造疏松的土壤环境。
起土垄前,应根据地势、田区道路,进行田区合理设计,按坡度及采用的棚式,确定参床的规格和位置,按床位起垄,进行倒土管理,可减少做床用工。
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