第1个回答 2018-01-11
调节失眠药膳之柏子仁炖猪心
中医认为,柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。
功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。
调节失眠药膳之莲子百合瘦肉汤
适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。
莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。
功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
调节失眠药膳之甘草小麦红枣汤
适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。
调节失眠药膳之合欢花蒸猪肝
适应症:失眠,胁痛等。
功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。
第2个回答 2018-01-11
桂圆芡实粥
做法:桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。
功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。
养心粥
做法:取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
功效:可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
百合捞莲子
做法:莲子50克、水发百合100克、水发黄花菜数根、冰糖适量。制作时,先将莲子去皮、去心,再与莲子和黄花菜一同放人装有清水的大汤碗内,上笼蒸熟。之后放人冰糖再蒸片刻即成。
功效:百合具有养阴润肺、安神利尿等滋养功效,故适用于治疗神经衰弱、抑郁失眠、精神不宁、神志恍惚等症。莲子也是补脾养心的滋补品。所以,百合捞莲子具有清心除烦、安神宁志的功效,对躁狂抑郁症、情志抑郁、神态痴呆、多梦易惊情况具有明显改善作用。