可泡酒，泡个5斤左右的白酒即可，不过
何首乌泡酒，需谨慎，需按配方搭配泡，例如
【药酒配方】龙眼（桂圆）肉、何首乌、
鸡血藤各125克
【制作方法】先将龙眼肉捣碎，其余2味切成小块，同置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。
追答同时，需注意， 目前食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有~