吃腐肉的动物如秃鹫，为什么不会食物中毒

Question

如题所述

Answer 1

大自然界吃腐肉的动物有很多，比如说秃鹫、鬣狗一类的。对于普通动物来说，腐肉产生大量的细菌，很有可能导致自身中毒。人类也是如此，没有人会吃腐肉。秃鹫可就不同了，自己的胃酸十分强大，强大到能够腐蚀骨头的地步，就算细菌也无法在这样的胃酸中存活。另外秃鹫还有强大的免疫系统，能够抵抗众多病菌。

1、秃鹫的胃酸

有研究人员对秃鹫的基因组进行测序，发现秃鹫的胃酸分泌系统，有许多相关联的基因。而这些基因，就是秃鹫抵抗病菌的关键因素。秃鹫在吃了腐肉之后，会让肠胃来消化。而秃鹫自身分泌的胃酸浓度极高，能够灭杀大多数腐肉里存在的细菌。其实很多生物都是如此，就看你分泌的胃酸浓度是否达到了一定状态。像秃鹫这样的生物，就可以凭借胃酸来保护自己，就算是吃腐肉也不会影响自身健康。

2、秃鹫的免疫力

秃鹫和现代的鹰，是有共同祖先的。可是在发展的过程中，两者选择了不同的道路。一方选择捕猎活物，而另一方选择捕猎死物。巧的是两方的选择，都让自己存活了下来，并且进化出了适应大自然的身体。秃鹫进化出了强大的免疫力系统，这些系统可以帮助它们抵抗肉毒杆菌、狂犬病毒、猪瘟等病菌，相当于自身就是一种强大的疫苗，大多数病菌进入秃鹫的体内，完全不会对它造成影响。

3、秃鹫的强大

吃腐肉的动物太多了，鬣狗、豺、雕等，都可以吃腐肉。可是敢吃因部分病菌而死的动物，只有秃鹫一个。原因就是它强大的胃酸和免疫系统，让它能够无菌大自然中常见的病菌，这点是其他食腐肉动物不能相比的存在。