旅游管理类专业包括：旅游管理、酒店管理、旅游管理与运营等。
旅游管理类是一个广泛的专业领域，涉及多个与旅游相关的专业方向。以下是关于旅游管理类专业更详细的解释：
一、旅游管理
旅游管理是对旅游行业的管理与研究的学科。它涵盖了旅游资源的规划、开发、运营和管理等方面。该专业的学生通常学习旅游市场分析、旅游产品设计、旅游营销和旅游服务等内容，以掌握旅游业的管理技能。毕业后可从事旅游策划、旅游咨询以及旅游景区的管理等工作。
二、酒店管理
酒店管理是对酒店业的专业管理。这个专业涵盖了酒店运营、酒店服务、酒店市场营销和酒店人力资源管理等方面。学生通常会学习酒店行业的专业知识，如客房管理、餐饮管理、酒店前台管理等。毕业后可从事酒店管理工作，如酒店经理、餐厅经理等职位。
三: 旅游管理与运营
旅游管理与运营是一个涉及旅游行业管理和运营的专业。它结合了旅游管理和运营管理的知识，注重实践应用。学生主要学习旅游项目的策划、旅游产品的推广与销售、旅游市场的运营等内容。毕业后可以在旅游企业或相关机构从事管理与运营工作。
以上这些专业都是旅游管理类的不同方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造。