第1个回答 2024-06-11
胶南市海青镇的老油坊以其独特工艺和优质产品闻名，其中主打的便是花生油。生产过程严谨细致，首先，选取新鲜的花生，经过精细的破碎，花生米被转化为花生坯。这些花生坯经过蒸熟处理，大约5分钟后，进入了第二阶段——炒坯。在火候的掌握下，花生坯在大铁锅中翻炒约5分钟，传统1.2米直径的大铁锅确保了均匀受热，让花生坯达到金黄油亮的色泽，散发出浓郁的香气，这是出锅的标准。
精炒后的花生坯，被送入传统立式榨油机进行压榨。这款100吨油顶式的榨油机，凭借其古老的工艺和强大的压榨能力，能最大程度地提取花生的精华，榨出的花生油色泽清亮，醇香四溢，呈现出天然的风味。每一滴油都凝聚着匠人的汗水和对传统工艺的坚守，保证了产品的纯正品质。详情