我炸油条为什么发硬。我是用酵母鸡蛋活的面？

如题所述

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第1个回答 2020-05-31

那你这个油条，这个酵母发面的话，应该是没有发好，所以的话，你这个油条就会比较硬，那和面的时候不要和太硬，稍微软一些就可以了

第2个回答 2020-05-31

你好，如果加炸油条会发硬的话，你用的酵母粉鸡蛋活的面没有拌均匀吧

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