厨师如何避免被社会所淘汰?

如题所述

第1个回答  2018-01-22

提高自己的技能,做出好吃的菜来,厨师是永远不会被社会所淘汰的,特别是中国的厨师,中国的料理菜肴非常丰富,烹饪工艺也非常多样复杂,不像国外的某些料理,只要调制好相应的调料的量,味道百年不变,也容易被机器所代替,毕竟现在人工智能进步发展迅速。

中国的厨师是非常难被机器所代替的,所以千万不要杞人忧天,担心被淘汰。一定要能够静下心来,专心做菜,爱岗敬业,在提高自己的知识水平同时,提高自己的职业修养,保证食品的安全卫生,用好料做好菜,社会的进步,人们对于健康,诚信,人性等这些看得更加重了。

迎合这个时代的发展,在保证味道,健康,卫生的前提下,再加上一些自己的个人情怀以及一些艺术的修饰,一定能够走得更加远,也会得到你应有的回报,收入也会不断地提高,社会地位也会不断地提升。

第2个回答  2018-01-22

看到这一个问题我有些惊讶甚至有一些疑惑,我不太明白厨师如何会被社会所淘汰,民以食为天。在这个社会上最不可能失业的职业就是厨师,厨师关系着饭菜的好与坏以及人们的胃是否得到满足,在我看来,厨师是一个永远都不会失业的职业,同时厨师也会在与同行的竞争当中被社会所淘汰。

先拿饭店的厨师来说吧,一定要有一定的技术,做的饭菜能够符合客人的口味,另外随着商业性聚会的增多,厨师更多的能力需要得到提升,比如不单单要把饭菜做的美味,还要把饭菜做得色香味俱全。有时候的商业聚会一个桌子上的客人来自大江南北,这个时候也是考验厨师能力的时候,厨师一定要懂得很多地方的菜并且能够把它们合理的放在一个桌子上,这些都是需要厨师所外思考的。

另外随着社会的进步,有很多人他们急于吃快餐,这个时候也是考验厨师做饭速度的关键性时刻,一个厨师一定要非常的牛,比如说要做得了快餐还要做得了那种复杂需要时间的菜,既能做得了家常菜,还要做那一些比较少见的菜。